A - Human Necessities – 01 – G
Patent
A - Human Necessities
01
G
195/40, 195/86
A01G 1/04 (2006.01) C12N 1/14 (2006.01)
Patent
CA 1185910
ABREGE DESCRIPTIF La divulgation décrit un procédé de culture du super champignon Pleurote du Québec. Pour ce faire, on ensemence un substrat comprenant de la paille, des copeaux de bois de feuillus, des épis de maïs égrénés et concassés, de la vermiculite, du millet japonais, un mélange de grains de céréales, de la chaux, du micro-cel avec la matière inoculatrice de la Pleurote du Québec. On assure à l'ensemble une humidité de 75 à 85% et un pH de 6,2 à 6,8; on maintient le tout sous une période de lumière d'environ 2 1/2 heures par 24 heures et sous une inten- sité d'environ 125 lux; on maintient la température d'incuba- tion à environ 22°C et la température de fructification entre environ 14°C à 21°C. L'ensemble permet d'obtenir en 8 à 12 jours de développement complet des champignons Basidiomycètes Agaricales de la famille des Pleurotacées, à partir de la souche 107 Aa G. Mycola Inc.. Ce champignon est un excellent comestible, riche en principes aromatiques et permet d'être apprêté de différentes manières. En outre, il peut être utilisé comme outil de laboratoire dans l'enseignement de la biologie et de la botanique, ou encore en usage décoratif dans un jardin intérieur miniature. Il ne requiert que de l'eau et un soin attentif pour maintenir un degré d'humidité élevé. Entre chaque production (poussée de champignons), il peut être entreposé refrigéré.
403744
Olah Georges
Swabey Ogilvy Renault
LandOfFree
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