A - Human Necessities – 23 – B
Patent
A - Human Necessities
23
B
99/23
A23B 7/02 (2006.01) A23K 3/00 (2006.01) A23K 3/02 (2006.01) F26B 7/00 (2006.01)
Patent
CA 1197132
ABREGE L'invention concerne un procédé de déshydra- tation de végétaux humides. Des végétaux humides subissent au moins un pressage et sont introduits dans un secheur dont les éléments chauffants sont alimentés par de la vapeur recomprimée à l'aide d'un motocompres- seur. Le jus provenant du dernier pressage joue le rôle de fluide froid dans un évaporateur dont le faisceau est alimenté par un mélange air/vapeur issu des végé- taux humides en cours de séchage. La vapeur produite par l'évaporateur alimente le motocompresseur. Le jus concentré est utilisé pour réimbiber les végétaux humides avant leur entrée dans la zone de pressage. L'invention s'applique notamment à la déshydratation de la luzerne et des pulpes de betteraves.
432229
Eridania Beghin-Say
Ogilvy Renault Llp/s.e.n.c.r.l.,s.r.l.
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