Lactylates for the prevention and treatment of infections...

A - Human Necessities – 61 – K

Patent

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Details

A61K 31/23 (2006.01) A23K 1/16 (2006.01) A23K 1/18 (2006.01) A61P 31/00 (2006.01)

Patent

CA 2712448

The present invention pertains to the use for preventing or treating intestinal infections caused by gram-positive bacteria in animals of an antibacterial compound selected from lactylate in accordance with Formula (1), Formula (1) R2 -COO- [ -CH(CH3) -C00]n-R1 or a Na, K, Ca, Mg, Fe(II), Zn, NH4, or Cu(II) salt thereof, a glycosylate of Formula (2), Formula (2): R2-C00- (-CH2-C00) n-R1 or a Na, K, Ca, Mg, Fe(II), Zn, NH4, or C(II) salt thereof, a lactate ester of Formula (3), Formula (3): HO-CH ( CH3) -C00-R2 and/or a glycolic acid ester of Formula (4), Formula (4): HO-CH2- COO-R2 wherein R1 is selected from H, n stands for an integer with a value of 1-10, and R2 stands for a C1-C35 alkyl or alkenyl chain which may be branched or unbranched. The compound, which preferably is a lactylate or a Na, K, Ca, Mg, Fe(II), Zn, NH4 or Cu(II) salt thereof, is particularly useful in the treatment or prevention of clostridia. An animal nutrition composition and a method for preventing or treating infections are also claimed.

La présente invention concerne l'utilisation d'un composé antibactérien aux fins de prévention ou de traitement d'infections intestinales par bactéries gram positives chez des animaux. Le composé de l'invention peut être un lactylate représenté par la formule (1) suivante: R2 -COO- [ -CH(CH3) -C00 ] n-R1 ou l'un de ses sels de Na, K, Ca, Mg, Fe(II), Zn, NH4, ou Cu(II), mais aussi un glycosylate représenté par la formule (2) suivante: R2-C00- ( -CH2-C00) n-R1 ou de l'un de ses sels de Na, K, Ca, Mg, Fe(II), Zn, NH4, ou C(II), ou encore un ester de lactate représenté par la formule (3) suivante: HO-CH ( CH3) -C00-R2 et/ou enfin un ester d'acide glycolique représenté par la formule (4) suivante: HO-CH2-COO-R2. Dans ces formules, R1 est H, n est un entier de 1 à 10, et R2 est un alkyle en C1-C35, ou une chaîne alcényle éventuellement ramifiée. Le composé, qui est de préférence un lactylate ou l'un de ses sels de Na, K, Ca, Mg, Fe(II), Zn, NH4 ou Cu(II), convient particulièrement au traitement ou a la prévention de clostridia. L'invention concerne également une composition de nutrition animale ainsi qu'un procédé destiné au traitement ou à la prévention d'infections.

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