F - Mech Eng,Light,Heat,Weapons – 24 – C
Patent
F - Mech Eng,Light,Heat,Weapons
24
C
F24C 15/00 (2006.01) B01F 13/08 (2006.01)
Patent
CA 2164446
Il n'existe aucune cuisinière électrique qui soit munie d'un système intégré capable d'assurer le brassage automatique des liquides (sauces, potages, soupes, lait, eau, etc.) simultanément à leur cuisson ou leur réchauffage. Les seuls appareils ménagers capables d'exécuter cette fonction sont des appareils électroménagers mobiles munis d'un élément chauffant et d'une hélice entraînée par un moteur électrique dont l'arbre traverse, d'une manière ou d'une autre, le fond du récipient contenant le liquide. Un autre type d'appareil de ce genre consiste en un agitateur mobile qui se suspend sur un récipient de cuisson. Dans la présente invention, la surface de cuisson de la cuisinière électrique est équipée d'un agitateur automatique à entraînement magnétique intégré. L'ensemble est constitué d'un moteur électrique entraînant un bloc aimanté placé sous un des éléments de la surface de cuisson de la cuisinière électrique. La vitesse de rotation du moteur est contrôlée par un rhéostat monté sur le tableau de commande de la cuisinière. Une barre agitatrice aimantée recouverte de téflon ou d'une matière plastique est placée dans le récipient contenant le liquide. La rotation du bloc aimanté sous l'élément de surface entraîne la barre agitatrice aimantée qui pivote sur elle-même dans le récipient, induisant un mouvement circulaire dans la masse liquide. Ce mouvement assure le brassage automatique du liquide.
Fournier Real
Marsot Pierre
Fournier Real
Marsot Pierre
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