A - Human Necessities – 23 – G
Patent
A - Human Necessities
23
G
A23G 9/28 (2006.01)
Patent
CA 2664180
Apparatus and methods for portioning and dispensing a frozen product, another viscous fluid, or the like, are disclosed. In one embodiment, a frozen food product is pressed between a first and second surface as the first and second surfaces are approximated in a portioning container, to thereby form a dispensable portion. The second surface may separate to allow the formed frozen product to be dispensed from the apparatus. In one embodiment, the apparatus may further comprise a storage container for the frozen product, wherein a portion of the frozen product in the storage container is transferred to the portioning container as the frozen product in the storage container is rotated and advanced against a cutting blade.
L'invention concerne des dispositifs et des procédés pour mettre en portions et distribuer un produit surgelé, un autre fluide visqueux, ou analogue. Selon un mode de réalisation, un produit alimentaire surgelé est pressé entre une première et une seconde surface lorsque la première et la seconde surface sont rapprochées dans un contenant de mise en portions, pour ainsi former une partie pouvant être distribuée. La seconde surface peut se séparer pour permettre au produit surgelé formé d'être distribué à partir du dispositif. Selon un mode de réalisation, le dispositif peut, en outre, comprendre un contenant de stockage du produit surgelé, une partie du produit surgelé dans le contenant de stockage étant transférée dans le contenant de mise en portions lorsque le produit surgelé situé dans le contenant de stockage est mis en rotation et avancé contre une lame de coupe.
Anderson David B.
Smart & Biggar
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1457795