B - Operations – Transporting – 65 – D
Patent
B - Operations, Transporting
65
D
B65D 81/34 (2006.01) B32B 27/08 (2006.01) B65D 30/00 (2006.01)
Patent
CA 2701105
High temperature bags for use in high temperature processes. Suitable high temperature processes include cooking food products, such as whole muscle meats, and sterilization of medical instruments. The high temperature bags may be comprised of multilayer films comprising materials that can withstand high temperatures and also have other beneficial properties such as, for example, the ability to be readily heat sealed, durability, no adhesion to food products, and good/improved moisture and gas barrier properties. These high temperature bags can preferably withstand temperatures greater than the boiling point of water, i.e., 2120F, more preferably greater than 300°F and more even more preferably greater than 3500F. Furthermore, the high temperature bags may be used to freeze and ship products and may be placed directly into a high temperature environment, such as an oven or microwave, in order to cook or sterilize a product contained within the bag.
L'invention concerne des sacs à haute température utilisés dans des processus à haute température. Des processus à haute température adaptés comprennent la cuisson de produits alimentaires, tels que des morceaux de viande musculaire, et la stérilisation d'instruments médicaux. Les sacs à haute température peuvent comprendre des films multicouche contenant des matériaux pouvant supporter des températures élevées et présentant d'autres propriétés positives telles que, par exemple, la capacité d'être facilement scellés, leur durabilité, leur non-adhérence aux produits alimentaires et de bonnes/meilleures propriétés contre l'humidité et les gaz. Lesdits sacs à haute température peuvent, de préférence, supporter des températures supérieures au point d'ébullition de l'eau, c'est-à-dire 2120F, plus préférablement, supérieures à 300°F et, encore plus préférablement, supérieures à 3500F. De plus, lesdits sacs à haute température peuvent être utilisés pour congeler et transporter des produits et peuvent être placés directement dans un environnement à haute température, tel qu'un four traditionnel ou un four à micro-ondes, afin de cuire ou de stériliser un produit contenu dans le sac.
Bachert Ernest E.
Schmal Michael D.
Heenan Blaikie Llp
M. & Q. Ip Leasing Inc.
M. & Q. Packaging Corporation
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1536771