Methods for preparing cla isomers

Details Methods for preparing cla isomers Methods for preparing cla isomers

C - Chemistry, Metallurgy

07

C

C07C 51/353 (2006.01) C07C 51/42 (2006.01) C07C 57/12 (2006.01) C07C 67/333 (2006.01) C07C 69/587 (2006.01)

Patent

CA 2406228

Novel compositions containing conjugated linoleic acid isomers can be used for controls in gas chromatography and for animal feeding studies. Purified isomers of conjugated linoleic acid can be treated to produce a preparation containing two isomers of CLA. The preparation can be used as it is or further processed to separate the two isomers. The isomers can be used in their free fatty acid form or converted to alkylesters or triglycerides. Furthermore, the isomers are useful as supplements for food products or feed.

L'invention concerne des nouvelles compositions contenant des isomères d'acide linoléique conjugué (ALC), pouvant être utilisées pour contrôler la chromatographie en phase gazeuse et pour étudier l'alimentation des animaux. Des isomères purifiés d'acide linoléique conjugué peuvent être traités de manière à produire une préparation contenant deux isomères d'ALC. La préparation peut être utilisée telle quelle ou après traitement supplémentaire pour séparer les deux isomères. Les isomères peuvent être utilisés sous leur forme acide gras libre ou ils après conversion en alkylesters ou en triglycérides. En outre, les isomères sont utiles comme compléments alimentaires pour des produits alimentaires ou pour des aliments pour animaux.

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