C - Chemistry – Metallurgy – 12 – N
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
12
N
C12N 15/12 (2006.01) A01K 67/027 (2006.01) C07K 14/705 (2006.01) C07K 16/28 (2006.01) C07K 19/00 (2006.01) C12N 5/10 (2006.01) C12N 15/62 (2006.01) C12Q 1/00 (2006.01) C12Q 1/68 (2006.01) C40B 30/04 (2006.01) G01N 33/53 (2006.01) G01N 33/554 (2006.01) G01N 33/567 (2006.01)
Patent
CA 2403003
Newly identified mammalian taste-cell-specific G protein-Coupled Receptors and the genes encoding said receptors are described. Specifically, T2R taste G Protein-Coupled Receptors that are believed to be involved in bitter taste sensation, and the genes encoding the same, are described, along with methods for isolating such genes and for isolating and expressing such receptors. Methods for representing taste perception of a particular tastant in a mammal are also described, as are methods for generating a novel molecules or combinations of molecules that elicit a predetermined taste perception in a mammal, and methods for simulating one or more tastes.
L'invention concerne des récepteurs mammaliens spécifiques au goût nouvellement identifiés, couplés aux protéines G, et des gènes codant pour ces récepteurs; elle concerne plus particulièrement des récepteurs spécifiques au goût couplés aux protéines G, dont on suppose qu'ils participent à la perception de goût amer, et des gènes codant pour ces récepteurs, ainsi que des procédés pour isoler ces gènes et pour isoler et exprimer ces récepteurs. L'invention décrit aussi des procédés pour représenter le goût d'un agent de goût particulier chez un mammifère ainsi que des procédés pour générer des nouvelles molécules ou combinaisons de molécules qui élicitent une perception de goût prédéterminé chez l'animal ainsi que des procédés pour simuler un ou plusieurs goûts.
Gowan Intellectual Property
Senomyx Inc.
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1652357