A - Human Necessities – 47 – J
Patent
A - Human Necessities
47
J
A47J 44/00 (2006.01) A47J 27/00 (2006.01) A47J 43/046 (2006.01)
Patent
CA 2314105
Un appareil ménagé ( électrique ) servant à brasser les aliments à consistance fluide ( sauces, sucre à la crème etc. ) dont il faut cuire dans un chaudron sur la cuisinière en remuant constamment pour éviter que les aliments ne collent au fond. L'appareil consiste en: une plaque à induction magnétique déposée sur le rond de la cuisinière; un contrôleur à sa droite ( avec un interrupteur sur le dessus ); ces deux parties sont reliées par un isolant thermique; un petit vérin ajustable ( en dessous du contrôleur ) s'appuie sur la cuisinière pour équilibrer le poids de ce même contrôleur: l'alimentation se fait par un transformateur mural relié à l'une des prises de courant standard de la cuisinière. Indépendamment, un agitateur constitué: du support- pivot, celui-ci est fixe; du rotor magnétique comportant des pales d'agitation, celui-ci est libre de rotation. Lors de l'utilisation, la personne n'a qu'à déposer un chaudron non-magnétique standard ( un chaudron dont un aimant n'a pas d'attraction ) sur la plaque. Par la suite déposer les aliments à cuire dans le chaudron et ajouter l'agitateur magnétique vers le centre du chaudron. L'agitateur se centrera de lui-même dû aux forces magnétiques entre la plaque et l'agitateur. Il ne reste plus qu'à appuyer sur l'interrupteur pour que l'agitateur tourne de lui-même. Le principe de base est plutôt simple: un moteur électrique dans le contrôleur entraîne en rotation un système d'aimants dans la plaque, qui par des forces magnétiques ( à travers le chaudron ), entraîne un autre système d'aimants emprisonné dans le rotor magnétique qui, par des pales, agitent les aliments à cuire dans le chaudron. La chaleur est fournie par le rond de la cuisinière, la plaque à induction magnétique fabriquée d'aluminium transfert bien la chaleur au chaudron.
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