Method of producing cellulase based on regulation of...

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C - Chemistry, Metallurgy

12

N

C12N 9/42 (2006.01) C12N 9/24 (2006.01)

Patent

CA 2734913

La présente invention porte sur un procédé de production d'enzymes cellulolytiques et/ou hémicellulolytiques par un microorganisme cellulolytique en bioréacteur agité et aéré comprenant une phase de croissance en présence d'une source de carbone et une phase de production en présence d'un substrat inducteur carboné dans lequel l'apport de substrat inducteur carboné pendant la phase de production est régulé par une oscillation de la pression partielle en oxygène dissous dans le milieu.

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