Packaging systems for increased food product shelf life

B - Operations – Transporting – 65 – D

Patent

Rate now

  [ 0.00 ] – not rated yet Voters 0   Comments 0

Details

B65D 81/20 (2006.01) B65B 25/06 (2006.01) B65B 31/02 (2006.01) B65D 51/18 (2006.01) B65D 77/20 (2006.01) B65D 77/30 (2006.01) B65D 81/24 (2006.01)

Patent

CA 2163230

A tray having a peripheral flange with one or more raised ledges to secure a pair of membranes to enclose the tray. A lower membrane may be attached to a first ledge of the flange. An upper membrane may be attached to a second ledge or a recessed lip of the flange without connection to the lower membrane, except through the tray. The two attachment surfaces may be separated by a trough or by being positioned on different levels to facilitate trimming of the upper membrane in a continuous manufacturing process. A method and apparatus for modified atmosphere packaging uses a rotary conveyor to transport a plurality of trays to be packaged between a plurality of stations in a circular arrangement. The trays may be loaded onto a receiving platform by depositing them over movable beds which can reciprocate downwardly in order to permit the trays to be removably held inside slots in a removable platform. Since the platform is removable from the conveyor, it may be centered in any particular station by lifting the platform from the conveyor and guiding it into a precise alignment at a particular station. The package may then be filled, its atmosphere replaced with one lower in oxygen content, and then the desired atomosphere sealed within the package. This can be done in the continuous fashion so that the film is severed from a continuous web. A package, packaging method, and packaging apparatus for facilitating the packaging of large meat products and exchanging the ambient atmosphere to establish a desired gaseous atmosphere that extends the shelf life of the product. The package includes a pair of preformed relatively rigid plastic domed or cupped members which abut along a sealing surface. The upper (318) and lower (310) package portions include flanges (312, 336) which are adapted to facilitate not only the formation of the package but its subsequent opening. A reciprocatable filling tube (330) maintains the separation between the upper and lower package portions to permit gas exchange and then may be reciprocated downwardly to allow the upper package portion to abut atop the lower package portion for sealing connection.

Récipient comportant une collerette périphérique pourvue d'une ou plusieurs moulures en saillie destinées à la fixation de deux membranes obturant le récipient. La membrane inférieure peut être jointe à la première moulure de la collerette. La membrane supérieure peut être jointe à la deuxième moulure ou à une lèvre en creux de la collerette, sans contact avec la membrane inférieure si ce n'est par l'intermédiaire du récipient. Les deux plans de jonction peuvent être séparés par une gorge ou être positionnés sur des niveaux différents, afin de faciliter l'application de la membrane supérieure dans le cadre d'un procédé de fabrication continue. Méthode et appareil d'emballage en atmosphère modifié mettant en oeuvre un convoyeur rotatif transportant entre plusieurs postes et selon un mouvement circulaire plusieurs récipients à conditionner. Les récipients peuvent être chargés sur une plate-forme réceptrice, en étant déposés sur des plaques mobiles ou pouvant être animées d'un mouvement de va-et-vient vertical, afin d'être placés momentanément dans les fentes de la plateforme mobile. La plate-forme pouvant être otée du convoyeur, elle peut être centrée sur tout poste particulier en la soulevant du convoyeur et en la guidant selon un alignement précis à ce poste. L'emballage peut ensuite être rempli, son atmosphère étant remplacée par une atmosphère à plus faible teneur en oxygène, qui est ensuite enfermée de manière étanche dans l'emballage. Cette opération peut s'effectuer en continu, le film étant coupé à partir d'un rouleau. Emballage, méthode d'emballage et appareil d'emballage facilitant l'emballage des produits carnés de forte dimension et le remplacement de l'atmosphère ambiante par le milieu gazeux souhaité, afin d'allonger la durée de conservation du produit. L'emballage consiste en deux éléments en plastique relativement rigide, domés ou creux, préformés venant au contact de la surface d'obturation. La partie supérieure (318) et la partie inférieure (310) de l'emballage comportent des collerettes (312, 336) conçues pour faciliter non seulement la réalisation de l'emballage mais aussi son ouverture ultérieure. Une chambre de remplissage à mouvement de va-et-vient (320) maintient la séparation entre la partie supérieure et la partie inférieure de l'emballage afin de permettre le remplacement du milieu gazeux et peut ensuite être animée d'un mouvement descendant pour permettre à la partie supérieure de l'emballage de se positionner sur la partie inférieure et réaliser ainsi une liaison étanche.

LandOfFree

Say what you really think

Search LandOfFree.com for Canadian inventors and patents. Rate them and share your experience with other people.

Rating

Packaging systems for increased food product shelf life does not yet have a rating. At this time, there are no reviews or comments for this patent.

If you have personal experience with Packaging systems for increased food product shelf life, we encourage you to share that experience with our LandOfFree.com community. Your opinion is very important and Packaging systems for increased food product shelf life will most certainly appreciate the feedback.

Rate now

     

Profile ID: LFCA-PAI-O-1801514

  Search
All data on this website is collected from public sources. Our data reflects the most accurate information available at the time of publication.