C - Chemistry – Metallurgy – 12 – N
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
12
N
C12N 15/63 (2006.01) A23K 1/06 (2006.01) A23K 1/16 (2006.01) A23L 1/00 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01) C12N 1/19 (2006.01) C12N 1/21 (2006.01) C12N 15/09 (2006.01) C12N 15/74 (2006.01) C12N 15/81 (2006.01) C12P 1/00 (2006.01) C12P 1/02 (2006.01) C12P 1/04 (2006.01) C12P 7/02 (2006.01) C12P 7/06 (2006.01) C12P 7/28 (2006.01)
Patent
CA 2648934
The present invention provides compositions and methods designed to increase value output of a fermentation reaction that yields a first product, intended for commercialization, such as ethanol, and a fermentation residual used, for example, as animal feed. The methods involve using microorganisms in the fermentation process that have been modified so as to yield a residual having greater value that a residual produced in the process by a microorganism not so modified. In particular, the present invention contemplates using microorganisms in a fermentation process that have been modified to increase production of a nutrient, such as an essential amino acid, thereby reducing the need to supplement the nutrient in the animal's diet. The present invention also provides a modified fermentation residual of higher commercial value. Also provided in the present invention are complete animal feeds, nutritional supplements comprising the subject ferment residuals. Further provided by the present invention is a method of performing fermentation, a modified fermentative microorganism and a genetic vehicle for modifying such microorganism.
La présente invention concerne des compositions et des procédés destinés à accroître la valeur de rendement d'une réaction de fermentation qui produit un produit principal, destiné à la commercialisation, tel que l'éthanol, et un produit résiduel de fermentation utilisé, par exemple, comme alimentation pour animaux. Les procédés comprennent l'utilisation de micro-organismes dans le processus de fermentation qui ont été modifiés afin de produire un produit résiduel ayant une valeur supérieure à un produit résiduel produit par un micro-organisme qui n'a pas été soumis à une telle modification. En particulier, la présente invention concerne l'utilisation de micro-organismes dans un processus de fermentation qui ont été modifiés pour accroître la production d'une substance nutritive, telle qu'un acide aminé essentiel, réduisant ainsi la nécessité de supplémenter les nutriments dans l'alimentation de l'animal. La présente invention concerne également un produit résiduel de fermentation modifié de valeur commerciale supérieure. L'invention concerne en outre des alimentations complètes pour animaux, des suppléments nutritifs comprenant les produits résiduels de la fermentation selon l'invention. La présente invention concerne enfin un procédé de fermentation, un micro-organisme modifié et un support génétique pour modifier un tel micro-organisme.
Ambrozea Inc.
Gowling Lafleur Henderson Llp
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1967080