C - Chemistry – Metallurgy – 12 – P
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
12
P
C12P 13/10 (2006.01) C12P 13/08 (2006.01) C12P 13/24 (2006.01)
Patent
CA 2672714
A method by which a hydrochloride of a basic amino acid is isolated from a basic-amino-acid fermentation liquid containing sulfate ions. The method is almost equal in product yield and quality to conventional techniques and is easier than these. The method is for obtaining crystals of a hydrochloride of a basic amino acid from a basic-amino-acid fermentation liquid containing sulfate ions or from a sulfate-ion-containing liquid reaction mixture resulting from an enzymatic reaction catalyzed by living cells of a microorganism producing a basic amino acid. The method is characterized by (1) adding the chloride of a metal selected from the group consisting of calcium, potassium, magnesium, and barium to the basic-amino-acid fermentation liquid or liquid enzymatic-reaction mixture containing sulfate ions to precipitate the sulfate ions as crystals of the sulfate of the metal, (2) removing the crystals of the metal sulfate from the solution of the basic amino acid, (3) cooling the basic-amino-acid solution from which the metal sulfate crystals have been removed, while keeping the solution in the state of being not saturated with the metal sulfate, to thereby precipitate the basic amino acid as crystals of the hydrochloride thereof, and (4) isolating the basic amino acid crystals.
L'invention concerne un procédé par lequel un chlorhydrate d'un acide aminé basique est isolé d'un liquide de fermentation d'un acide aminé basique contenant des ions sulfate. Le procédé a un rendement et une qualité de produit pratiquement égaux à ceux des techniques conventionnelles et est plus simple que celles-ci. Le procédé consiste à obtenir des cristaux d'un chlorhydrate d'un acide aminé basique à partir d'un liquide de fermentation d'un acide aminé basique contenant des ions sulfate ou d'un mélange de réaction d'un liquide contenant des ions sulfate résultant d'une réaction enzymatique catalysée par les cellules vivantes d'un microorganisme produisant un acide aminé basique. Le procédé est caractérisé par (1) l'addition de chlorure d'un métal choisi dans le groupe constitué par le calcium, le potassium, le magnésium et le baryum au liquide de fermentation d'un acide aminé basique ou au mélange réactionnel enzymatique liquide contenant des ions sulfate pour précipiter les ions sulfate sous la forme de cristaux du sulfate du métal, (2) l'élimination des cristaux du sulfate de métal de la solution d'acide aminé basique, (3) le refroidissement de la solution d'acide aminé basique dont les cristaux de sulfate de métal ont été éliminés, tout en maintenant la solution dans un état de non saturation par le sulfate de métal, pour ainsi précipiter l'acide aminé basique sous la forme de cristaux du chlorhydrate de celui-ci, et (4) l'isolement des cristaux de l'acide aminé basique.
Kamei Toshimichi
Kishino Mitsuhiro
Ajinomoto Co. Inc.
Norton Rose Or S.e.n.c.r.l. S.r.l./llp
LandOfFree
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