4-ketocarotenoids in flower petals

A - Human Necessities – 01 – H

Patent

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Details

A01H 5/00 (2006.01) C12N 15/52 (2006.01) C12N 15/82 (2006.01) C12P 23/00 (2006.01)

Patent

CA 2479365

The formation of a carotenoid compound containing a 4-keto-.beta.-ionene ring such as astaxanthin or canthaxanthin in flowers, and particularly in the corolla and reproductive parts of a flower of a higher plant whose flowers produce a carotenoid compound containing a .beta.-ionene ring such as .beta.- carotene or zeaxanthin, but otherwise do not produce astaxanthin or canthaxanthin is disclosed. One or more genes controlled by a promoter are inserted (transformed) into a higher plant. The inserted gene encodes a chimeric enzyme including (a) a carotenoid-forming enzyme that is at least a ketolase. That gene is operatively linked to (b) a plastid-directed transit peptide. Some higher plants to be transformed produce at least zeaxanthin or .beta.-carotene in their flowers prior to transformation, whereas other plants produce little if any colored carotenoid pigments prior to transformation and are transformed with a cassette of carotenoids-forming genes. Methods of transformation and use of the transformed plants are described.

La présente invention concerne la formation, dans des fleurs, d'un composé caroténoïde contenant un anneau 4-céto-B-ionène tel que l'astaxanthine ou la canthaxanthine et plus particulièrement dans la corolle et les parties reproductrices d'une fleur d'une plante supérieure dont les fleurs produisent un composé caroténoïde contenant un anneau B-ionène tel que le B-carotène ou la zéaxanthine, mais ne produisent pas d'astaxanthine ni de canthaxanthine. Un ou plusieurs gènes commandés par un promoteur sont insérés (transformés) pour produire une plante supérieure. Le gène inséré code une enzyme chimère comprenant (a) une enzyme productrice de caroténoïde qui est au moins une cétolase. Ce gène est fonctionnellement lié à (b) un peptide de transit orienté plaste. Certaines plantes supérieures devant être transformées produisent au moins de la zéaxanthine ou du ?-carotène dans leurs fleurs avant la transformation, alors que d'autres plantes produisent peu ou pas du tout de pigments caroténoïdes colorés avant la transformation et sont transformés avec une cassette de gènes produisant les caroténoïdes. Cette invention se rapporte également à des procédés de transformation et d'utilisation desdites plantes transformées.

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