A composition and method for preparing amino acid chelates...

C - Chemistry – Metallurgy – 07 – F

Patent

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C07F 1/08 (2006.01) C07C 227/16 (2006.01) C07F 3/02 (2006.01) C07F 3/06 (2006.01) C07F 13/00 (2006.01) C07F 15/02 (2006.01) C07F 15/06 (2006.01) C07C 229/76 (2006.01)

Patent

CA 2425473

The present invention relates to compositions and methods of preparing amino chelates that are free of interfering ions, and optionally, electrically neutral. In one embodiment, the compsosition is prepared by reacting in an aqueous solution a calcium oxide and/or hydroxide, an amino acid, and a soluble metal sulfate salt at a ratio sufficient to allow substantially all of the ions present in solution to react forming a metal amino acid chelate and an essentially inert calcium sulfate, and wherein the metal amino acid chelate has a ligand to metal molar ratio from 2:1 to 3:1. Alternatively, the composition can be prepared by reacting in an aqueous solution, a calcium oxide and/or hydroxide, an amino acid, and a soluble metal sulfate salt at a ratio sufficient to allow substantially all of the ions present in solution to react forming a positively charged metal amino acid chelate having a hydroxide counter-ion, and a calcium sulfate, and wherein the metal amino acid chelate has a ligand to metal molar ratio from 1:1 to 2:1.

L'invention concerne des compositions et des procédés permettant de préparer des chélatés d'acide aminé exempts d'ions d'interférants, et éventuellement neutres sur le plan électrique. Dans un mode de réalisation, la composition est préparée par réaction dans une solution aqueuse d'un oxyde et/ou d'un hydroxyde de calcium, d'un acide aminé et d'un sel de sulfate de métal soluble, dans un rapport suffisant pour permettre sensiblement à tous les ions présents en solution de réagir, de manière à former un chélaté d'acide aminé de métal et un sulfate de calcium sensiblement inerte. Le chélaté d'acide aminé de métal comporte un ligand au rapport molaire du métal de l'ordre de 2:1 à 3:1. Dans une autre variante, la composition peut être préparée par réaction dans une solution aqueuse, d'un oxyde et/ou d'un hydroxyde de calcium, d'un acide aminé et d'un sel de sulfate de métal soluble dans un rapport suffisant pour permettre à sensiblement tous les ions présents en solution de réagir de manière à former un chélaté d'acide aminé de métal chargé positivement ayant un ion antagoniste hydroxyde, et un sulfate de calcium, le chélaté d'acide aminé de métal ayant un ligand au rapport molaire du métal de l'ordre de 1:1 à 2:1.

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