F - Mech Eng,Light,Heat,Weapons – 24 – C
Patent
F - Mech Eng,Light,Heat,Weapons
24
C
F24C 15/00 (2006.01) F24C 15/10 (2006.01)
Patent
CA 2573878
In one aspect the invention discloses a gas cooktop which is relatively easy to clean and which is not visually complex. The gas cooktop surface is provided with a trivet having two operating conditions. In a first condition the trivet is retracted and is substantially flush with the cooktop surface. In a second condition the trivet is extended to support a cooking vessel above a gas burner. In another aspect the invention discloses an improved gas burner with a high turn-down ratio. The improved burner includes first and second gas flow passages, a flame front locator in one of the passages and a burner head. Fuel gas is injected into an end of one of said passages and is ignited to establish a flame at the flame front locator. Secondary combustion air is provided through the other of the passages which on a high setting enables secondary combustion and on a low setting may mix with the hot gases and cool them resulting in a lower temperature at the cooking vessel.
Dans l'un de ses aspects, cette invention concerne une surface de cuisson à gaz qui est relativement facile à nettoyer et qui n'est pas visuellement complexe. Cette surface de cuisson à gaz peut être pourvue d'un trépied présentent deux positions de fonctionnement. Dans une première position, le trépied est replié et il est essentiellement à niveau avec la surface de cuisson. Dans une seconde position, le trépied est déployé de façon à servir de support à un récipient de cuisson au-dessus d'un brûleur à gaz. Dans un autre de ses aspects, cette invention concerne un brûleur à gaz amélioré à rapport de débit élevé. Ce brûleur amélioré comprend des premier et second passages d'écoulement du gaz, un localisateur de front de flamme situé dans l'un des passages et une tête de brûleur. Le gaz combustible est injecté à une extrémité de l'un des passages et il est allumé de façon à former une flamme au niveau du localisateur de front de flamme. De l'air de combustion secondaire est introduit dans l'autre passage qui, lors d'un réglage fort, permet une combustion secondaire et, lors d'un réglage faible, permet de mélanger les gaz chauds et de les refroidir, appliquant ainsi une température inférieure au récipient de cuisson.
Brown Simon Denzil
Graham Lindsay George
Fisher & Paykel Appliances Limited
Riches Mckenzie & Herbert Llp
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1430097