A method and device for controlling an induction heating...

H - Electricity – 05 – B

Patent

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H05B 6/06 (2006.01)

Patent

CA 2752602

A method for controlling an induction heating cooking apparatus, comprises the steps of a) transforming a supply current (I in) having a base frequency, for example 50 Hz or 60 Hz, into an induction current (I w) having a higher frequency than the base frequency of the supply current, b) feeding the induction current into at least one inductor of the induction heating cook-ing apparatus to generate a magnetic induction field, c) detecting a deviation or distortion of the actual shape or frequency spec-trum of the supply current or a rectified supply current from a predetermined admissible shape or frequency spectrum lying out-side of a pre-given tolerance range, d) adapting the induction current or the electrical power associated with the induction current until the detected deviation or distortion of the actual shape or frequency spectrum of the supply current or a rectified supply cur-rent from the predetermined shape or frequency spectrum lies within the pre-given tolerance range again.

L'invention concerne un procédé de commande d'un appareil de cuisson à chauffage par induction, consistant à a) transformer un courant d'alimentation (Iin) présentant une fréquence de base, par exemple de 50 Hz ou 60 Hz, en un courant d'induction (Iw) présentant une fréquence supérieure à la fréquence de base du courant d'alimentation, b) amener le courant d'induction dans au moins une bobine d'induction de l'appareil de cuisson à chauffage par induction, afin de générer un champ d'induction magnétique, c) détecter une déviation ou distorsion de la forme ou du spectre de fréquence réel du courant d'alimentation ou d'un courant d'alimentation redressé par rapport à une forme ou d'un spectre de fréquence admissible prédéterminé situé à l'extérieur d'une plage de tolérance prédéfinie, d) adapter le courant d'induction ou la puissance électrique associée au courant d'induction jusqu'à ce que la déviation ou distorsion détectée de la forme ou du spectre de fréquence réel du courant d'alimentation ou d'un courant d'alimentation redressé par rapport à la forme ou du spectre de fréquence prédéterminé se trouve à nouveau dans la plage de tolérance prédéfinie.

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