A - Human Necessities – 23 – L
Patent
A - Human Necessities
23
L
A23L 1/30 (2006.01) A23K 1/16 (2006.01)
Patent
CA 2643906
A feed/food process and product that provides a stabilized feed/food supplement that enhances the conversion efficiency and levels of omega 3 essential fatty acids including docasahexaenoic acid (DHA), Docosapentanenoic acid (DPA) and eicosapentenoic acid (EPA) in livestock/human products therefrom e.g. poultry. Specifically, Chickens (var. Ross) are fed a stabilized form of non-marine, non algal source omega 3 fatty acids including DHA, EPA, DPA for 5 weeks during a total 6 week production period that results in conversion efficiencies and increased levels of omega 3 fatty acids including DHA, EPA, DPA in various cuts and parts of poultry meat (legs, breasts etc. with or without skin) that also results in improved production benefits in terms of weight gains, improved flavour, taste, tenderness and less stress in poultry during production/transporting and the production of feeds/food and or ingredients with reduced levels of contaminants e.g. heavy metals.
Procédé et produit alimentaire humains pour animaux/alimentaire qui permet d'obtenir un complément humains pour animaux/stabilisé qui renforce le taux de conversion et les niveaux d'acides gras essentiels oméga 3 dont l'acide docosahexaénoïque (DHA), l'acide docosapentaénoïque (DPA) et l'acide éicosapentaénoïque (EPA) dans des produits pour du bétail/des humains produits à partir de ce complément, par exemple de la volaille. Précisément, on nourrit des poulets (variété Ross) avec une forme stabilisée d'acides gras oméga 3 ne provenant pas d'une source marine ou d'algues comprenant les acides DHA, EPA et DPA pendant 5 semaines sur une durée de production totale de 6 semaines ce qui entraîne des taux de conversion et des niveaux accrus d'acides gras oméga 3 dont les acides DHA, EPA et DPA dans différents morceaux et parties de la viande de volaille (les cuisses, les blancs, entre autres, avec ou sans la peau) ce qui entraîne également de meilleures performances de production en termes de prise de poids, de saveur améliorée, de goût, de tendreté et moins de stress pour la volaille au cours de la production/du transport et la production de nourritures pour animaux/humains et/ou d'ingrédients ayant des niveaux réduits de contaminants, par exemple de métaux lourds.
Adjuvants Plus Inc.
Borden Ladner Gervais Llp
LandOfFree
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