C - Chemistry – Metallurgy – 07 – C
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
07
C
C07C 35/21 (2006.01) C07C 35/08 (2006.01)
Patent
CA 2544902
The present invention relates to a process for obtaining stabilized Lutein with about 95% yield from oleoresin at ambient temperature, said process comprising steps of dissolving cleaned oleoresin in alcohol to obtain dissolved Xanthophylls esters as clear solution on filtration, cleaning dissolved oleoresin comprising xanthophylls esters in ion-exchange resin, hydrolyzing the clear solution with base in presence of phase-transfer catalyst in alcohol medium, quenching the hydrolyzed solution in water maintaining acidic pH to obtain un-dissolved solids on filtration, dissolving the solids in ester to obtain ester layer on filtration, drying ester layer to obtain semi-solid residue, triturating the semi-solid residue in alcohol whereby obtaining lutein crystals of about 65% assay and an alcoholic fraction, distilling the alcoholic fraction to obtain non water-soluble fractions, and mixing the Lutein crystals with non water-soluble fractions to obtain a stable Lutein paste.
L'invention concerne un procédé qui permet d'obtenir de la lutéine stabilisée à un rendement d'environ 95 % à partir d'oléorésine à température ambiante. Ce procédé comprend les étapes consistant : à dissoudre de l'oléorésine nettoyée dans de l'alcool afin d'obtenir des esters de xanthophylles dissolus en tant que solution claire après filtration ; à nettoyer l'oléorésine dissolue comprenant les esters de xanthophylles dans un résine échangeuse d'ions ; à hydrolyser la solution claire au moyen d'une base en présence d'un catalyseur de transfert de phase dans un milieu à base d'alcool ; à tremper la solution hydrolysée dans de l'eau en maintenant un pH acide afin d'obtenir des solides non dissous après filtration ; à dissoudre les solides dans des esters afin d'obtenir une couche d'esters après filtration ; à sécher la couche d'esters afin d'obtenir un résidu semi-solide ; à triturer le résidu semi-solide dans de l'alcool ce qui permet d'obtenir des cristaux de lutéine purs à environ 65 % et une fraction alcoolique ; à distiller la fraction alcoolique afin d'obtenir des fractions non solubles dans l'eau ; et à mélanger les cristaux de lutéine à des fractions non solubles dans l'eau afin d'obtenir une pâte de lutéine stable.
Bhaskaran Sunil
Mohan Vishwaraman
Indus Biotech Private Limited
Ridout & Maybee Llp
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1542006