B - Operations – Transporting – 26 – F
Patent
B - Operations, Transporting
26
F
B26F 1/44 (2006.01) A23P 1/00 (2006.01) B26D 1/44 (2006.01) B26D 7/06 (2006.01)
Patent
CA 2440525
A process and system for cutting of slabs of a target food product. The slabs produced by this cutting step are within a predetermined size range, i.e., predetermined range as to height, length, and width. After a slab of target food product is cut so that it is of a size that is within the predetermined boundary of the predetermined size range it is introduced to a cutting tool at a predetermined time and at a predetermined speed. The cutting tool is of a predetermined size and includes at least one cutting area that is at least sufficient to cut a predetermined pattern of tessellated.or nested figures out of the slab of food product.
Il s'agit d'un procédé et d'un dispositif qui permet de couper des plaques de produit alimentaire cible. Les plaques produites par cette étape de coupe sont comprises dans une gamme de dimensions prédéterminée, c.-à-d., une gamme prédéterminée en hauteur, longueur et largeur. Une fois la coupe d'une plaque de produit alimentaire cible effectuée, de sorte que cette plaque présente des dimensions comprises dans les limites de la gamme de dimensions prédéterminée, un outil de coupe est introduit à un instant prédéterminé et à une vitesse prédéterminée. Cet outil de coupe est de taille prédéterminée et il comprend au moins une zone de coupe au moins suffisante pour découper un motif prédéterminé de formes tesselées ou imbriquées dans la plaque de produit alimentaire.
Kraus Gerald L.
Linck Karl L.
Strand Aaron L.
Finlayson & Singlehurst
Sargento Foods Inc.
LandOfFree
A structure and method for cutting slabs of natural cheeses... does not yet have a rating. At this time, there are no reviews or comments for this patent.
If you have personal experience with A structure and method for cutting slabs of natural cheeses..., we encourage you to share that experience with our LandOfFree.com community. Your opinion is very important and A structure and method for cutting slabs of natural cheeses... will most certainly appreciate the feedback.
Profile ID: LFCA-PAI-O-1646041