Aloe pectins

C - Chemistry – Metallurgy – 08 – B

Patent

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Details

C08B 37/06 (2006.01) A61K 47/48 (2006.01) C08B 37/00 (2006.01)

Patent

CA 2331744

Pectins from gel and rind cell wall fibers of Aloe vera are extracted, isolated and identified. Two classes of Aloe pectin are obtained: the high-molecular-weight (HMW) pectin and the low-molecular-weight (LMW) pectin. Aloe pectin have a low methoxyl (LM) content Aloe pectins form gel in the presence of calcium, and they, especially, the HMW pectin, form monovalent cation based gels at low temperature, which revert back to solution when brought to room temperature. The HMW Aloe pectin-calcium gel is used for controlled release. The monovalent cation-based gel is used as a matrix for storing pharmacological substances and also for antigen and antibody precipitation reaction.

Des pectines provenant de fibres de parois de cellules du gel et de l'écorce d'Aloe vera sont extraites, isolées et identifiées. Deux classes de pectine d'Aloe sont ainsi obtenues : des pectines de haut poids moléculaire (HPM) et des pectines de faible poids moléculaire (FPM). Les pectines d'Aloe ont une faible teneur en méthoxy. Elles forment des gels en présence de calcium et, en particulier les pectines HPM , forment des gels à base de cations monovalents à basse température, qui repasse en solution lorsqu'elles sont ramenées à température ambiante. Le gel calcium/pectine d'Aloe HPM est utilisé pour une libération contrôlée. Le gel à base de cations monovalents est utilisé comme matrice pour le stockage de substances pharmacologiques et également pour des réaction de précipitation d'antigène ou d'anticorps.

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