A - Human Necessities – 22 – C
Patent
A - Human Necessities
22
C
A22C 17/00 (2006.01) A23B 4/28 (2006.01) B01D 33/06 (2006.01)
Patent
CA 2657063
The present invention discloses an apparatus for injecting liquid into food objects, the apparatus is comprised of a frame, an endless belt, and means for propelling the endless belt to convey the food objects. One or more needles with a passage for penetrating said food objects, a needle holder for holding said one or more needle, and a blending means for blending together substances to create the liquid are present. A supply means for supplying the liquid to the needles, a means for moving the needle holder, wherein the needles injects the liquid into the food objects while communicating with the food objects, and control means, wherein the control means controls the blending means for blending together plurality of substances to create the liquid based on predetermined recipes selected by the control means in response to an input from operator as well as the injection process, is further present.
La présente invention concerne un appareil pour l'injection de liquide dans des objets alimentaires, l'appareil étant constitué d'un bâti, d'une bande sans fin, et de moyens destinés à faire avancer la bande sans fin de manière à acheminer les objets alimentaires. Une ou plusieurs aiguilles présentant un passage, destinées à pénétrer lesdits objets alimentaires, un porte-aiguilles destiné à retenir ladite ou lesdites aiguilles, ainsi qu'un moyen de mélange destiné à mélanger des substances afin de créer le liquide. Un moyen d'alimentation destiné à l'alimentation du liquide vers les aiguilles, un moyen destiné à déplacer le porte-aiguilles, les aiguilles injectant le liquide dans les objets alimentaires tout en communiquant avec les objets alimentaires, une station de déchargement, les objets alimentaires étant déchargés, après traitement, à partir de la bande sans fin, un moyen pour filtrer le liquide, un moyen de commande, lequel commande le moyen de mélange pour mélanger une pluralité de substances afin de créer le liquide en fonction de recettes prédéterminées sélectionnées par le moyen de commande en réponse à une entrée d'un opérateur. L'invention concerne également le processus d'injection.
Bereskin & Parr Llp/s.e.n.c.r.l.,s.r.l.
Raf Ehf.
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-2004256