An improved process for producing chlorinated sucrose

Details An improved process for producing chlorinated sucrose An improved process for producing chlorinated sucrose

C - Chemistry, Metallurgy

07

H

C07H 1/06 (2006.01) C07H 5/02 (2006.01)

Patent

CA 2560284

Present invention relates to disclosure of application of some innovative techniques useful for substantially improving process efficiency of production of chlorinated sucrose including their intermediates and derivatives. Application of mild methods of drying has been made for recovery of chlorinated sucrose or their intermediates and derivatives, in substantially pure form or with other solid chemical impurities, obtained at various stages in the process of production of chlorinated sucrose. Mild methods of drying included agitated thin film drying, spray drying, freeze drying and super critical extraction. Use of alkoxides has been introduced for deacylation instead of alkali hydroxides or alkaline earth hydroxides. Deacylation has been shown to be effective both, either before or after drying of the reaction mixture. Extraction and purification of desired products i.e. of chlorinated sucrose or its intermediates or derivatives, from dried solid mixtures could be achieved by using appropriate extraction method, including but not limited to solvent extraction and super critical extraction. Further purification of such extracts can be done by crystallization or direct drying under mild conditions.

La présente invention concerne la mise en oeuvre de techniques innovantes utiles pour améliorer sensiblement l'efficacité du procédé de production d'un saccharose chloré ou de ses produits intermédiaires ou dérivés. On met en oeuvre des procédés doux de séchage en vue de la récupération d'un saccharose chloré ou de ses produits intermédiaires ou dérivés, sous forme sensiblement pure ou avec d'autres impuretés chimiques solides, que l'on obtient à différentes étapes dans le procédé de production du saccharose chloré. Les procédés doux de séchage consistent à réaliser un séchage de film mince par agitation, un séchage par pulvérisation, une lyophilisation et une extraction supercritique. En vue d'une désacylation, on utilise des alcoxydes à la place des hydroxydes alcalins ou des hydroxydes alcalino-terreux. On a observé que la désacylation est efficace avant et après le séchage du mélange de réaction. L'extraction et la purification des produits souhaités, c'est-à-dire du saccharose chloré ou de ses produits intermédiaires ou dérivés, à partir de mélanges solides séchés peuvent être réalisées au moyen d'un procédé d'extraction approprié, tel que, entre autres, l'extraction par solvant et l'extraction supercritique. Une purification supplémentaire de ces extraits peut être réalisée par cristallisation ou par séchage direct dans des conditions douces.

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