An insert for a drinks container

B - Operations – Transporting – 65 – D

Patent

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Details

B65D 77/24 (2006.01) B65D 79/00 (2006.01)

Patent

CA 2240675

An insert for a drinks container to assist in the promotion of a foamy or creamy head on beverage comprises a chamber (30) having two openings (31c) therein joined together within the chamber to form a tube (32), said tube having two venting holes (33a and 33b) in the sidewall thereof to provide communication between the inside of the chamber and the tube. The insert (I) is located in a container (C) after filling with beverage (B) so that one lower venting hole (33b) is below the surface of the beverage, and the other above it. Subsequent pressurisation of the container (C) (by adding a drop of liquid nitrogen immediately prior to closure) causes an ingress of pressure through each venting hole therein into the chamber causing an introduction of both gas and beverage under pressure until the pressures in the chamber and in the container substantially equalise, upon opening the pressure drop in the container (C) causes the egress of pressure via the tube to create a jet of gas (H) into the beverage.

Cet élément d'insertion, destiné à un récipient pour boissons et à aider à produire un faux col crémeux et mousseux sur la boisson, comprend une chambre (30) pourvue de deux ouvertures (31c) jointes à l'intérieur de celle-ci, afin de former un tube (32), lequel comporte deux trous de purge (33a et 33b) ménagés dans sa paroi latérale pour permettre une communication entre la chambre et le tube. On place l'élément d'insertion (I) dans un récipient (C), après remplissage de celui-ci à l'aide d'une boisson (B), de manière à ce que le trou de purge inférieur (33b) soit situé sous la surface de la boisson et que l'autre soit situé au-dessus. Une mise sous pression ultérieure du récipient (C) (par ajout d'une goutte d'azote liquide immédiatement avant la fermeture du récipient) provoque une arrivée de pression dans la chambre, par chaque trou de purge, ainsi qu'une introduction à la fois de gaz et de boisson sous pression, jusqu'à ce que les pressions dans la chambre et dans le récipient soient sensiblement égales; lors de l'ouverture du récipient (C), la chute de pression dans celui-ci provoque la sortie de la pression via le tube, créant ainsi un jet de gaz (H) dans la boisson.

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