Apparatus and method for detecting undesired residues in a...

C - Chemistry – Metallurgy – 12 – Q

Patent

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C12Q 1/18 (2006.01) G01J 3/46 (2006.01) G01J 3/52 (2006.01) G01N 21/86 (2006.01) G01N 33/04 (2006.01) G01N 31/22 (2006.01) G01N 33/49 (2006.01) G01N 33/493 (2006.01)

Patent

CA 2464373

Detection arrangement and method for detecting presence of a residue in a sample by determining color values of the sample, associated with the L*a*b color model, where a value of a composite parameter Z is calculated as follows: Z = wL + waa + wbb where wL, wa, and wb are weighting factors having a value depending on said residue and said sample, and a determination is made whether or not said sample comprises more or less than a predetermined amount of said residue in dependence on said value of said composite parameter Z. In a preferred embodiment, the arrangement is used to detect antibiotic residues, e.g. penicillin-G, in food products, e.g. milk, or body fluids, e.g. blood, urine.

L'invention se rapporte un dispositif de détection et à un procédé permettant de détecter la présence d'un résidu dans un échantillon par la détermination des valeurs de couleur de l'échantillon associées au modèle de couleur L*a*b, dans lequel une valeur d'un paramètre composite Z est calculée comme suit : Z = w<SB>L</SB>.L+w¿a?.a+w¿b?.b, w<SB>L</SB>, w¿a? et w¿b? étant des facteurs de pondération dont la valeur dépend dudit résidu et dudit échantillon, et on détermine si ledit échantillon comprend plus ou moins qu'une quantité prédéterminée du résidu en question en fonction de la valeur dudit paramètre composite Z. Dans un mode de réalisation préféré selon l'invention, le dispositif sert à détecter des résidus antibiotiques, par exemple la pénicilline G, dans les denrées alimentaires comme le lait, ou dans les fluides corporels comme le sang, l'urine,

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