Apparatus and method for harvesting biologics from eggs

Details Apparatus and method for harvesting biologics from eggs Apparatus and method for harvesting biologics from eggs

C - Chemistry, Metallurgy

12

M

C12M 3/00 (2006.01) C12M 1/00 (2006.01) C12N 7/00 (2006.01) A23J 1/00 (2006.01) A61K 39/12 (2006.01)

Patent

CA 2692744

A method for harvesting biologies from eggs by which an egg is de-capped by positioning the egg in a reference opening so as to expose an upper section of the egg, then, while said egg is positioned within the reference opening, cutting the upper section of the egg by moving a cutter member over the reference opening through the egg, and then removing the debris formed from the cut upper section. The biologies can then be harvested in various ways such as by inverting the egg to allow the biologies to drain for collection. An apparatus for carrying out the method is also provided.

L'invention concerne un procédé pour récolter des substances biologiques provenant d'ufs par lesquelles un uf est décoiffé en positionnant l'uf dans une ouverture de référence de façon à exposer une section supérieure de l'uf, puis lorsque ledit uf est positionné dans l'ouverture de référence, en coupant la section supérieure de l'uf en déplaçant un organe de découpe sur l'ouverture de référence à travers l'uf, puis en éliminant les débris formés à partir de la section supérieure coupée. Les substances biologiques peuvent ensuite être récoltées de diverses manières telles qu'en inversant l'uf pour permettre aux substances biologiques d'être soutirées pour collecte. Un appareil pour réaliser le procédé est également proposé.

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