A - Human Necessities – 22 – C
Patent
A - Human Necessities
22
C
A22C 25/18 (2006.01) B26D 1/06 (2006.01) B26D 7/01 (2006.01) B26D 7/06 (2006.01) B26D 7/28 (2006.01) B26D 7/30 (2006.01) B26D 7/32 (2006.01)
Patent
CA 2337234
An apparatus (1) for the cutting-up of fish, fish fillets and the like in slices etc., comprising a feeding unit (2) which comprises means for the feeding of the fish/fillets, said feeding unit (2) conveying the fish/fillets to a cutting unit (3) which cuts the fish/fillets in slices, and a unit (7) which comprises means for the collection and processing of data, which means comprise means for the registration of the length of the fish/fillet in the feeding direction and/or the weight of the fish/fillet, and in that the feeding unit comprises a plane (9) on which the fish/fillet is placed and fed forward, said plane forming a settable and adjustable angle to the horizontal plane, means (5) for the automatic adjustment and setting of the angle as a function of the length and/or the weight of the fish/fillet, and also a gripping device (4) which comprises means (21) for the handling of the slices from the area in which the cutting takes place. There is hereby achieved an apparatus which does not suffer the disadvantages of theknown apparatus, and which can operate in a fully automatic manner from the moment that the fish/fillet is placed on the conveyor to when the packed slices are transported away, and where there is achieved an automatic regulation of the angle of the table on which the fish/fillet are placed, so that the slices cut off are uniform, and where by a single and uncomplicated measurement a minimum of wastage takes place, and where the subsequent handling of the cut slices is effected automatically.
L'invention concerne un appareil (1) de coupe de poissons, de filets de poisson et analogue en tranches, etc. comprenant une unité d'acheminement (2) équipée à son tour de moyens d'acheminement des poissons/filets acheminant les poissons/filets vers une unité de coupe (3) servant à couper les poissons/filets en tranches et une unité (7) dotée de moyens pour la collecte et le traitement des données. Ces moyens comprennent des moyens d'enregistrement de la longueur et/ou du poids du poisson/filet dans le sens d'acheminement. L'unité d'acheminement présente un plan (9) sur lequel repose le poisson/filet défilant vers l'avant, ce plan formant un angle positionnable et réglable par rapport au plan horizontal. On prévoit aussi des moyens (5) de réglage et de positionnement automatiques de l'angle en fonction de la longueur et/ou du poids du poisson/filet et un dispositif de préhension (4) équipé de moyens (21) pour le maniement des tranches depuis la zone où a lieu la coupe. L'appareil ne présente pas les désavantages des appareils connus à ce jour et peut fonctionner de manière totalement automatique depuis la mise en place du poisson/filet sur le transporteur jusqu'à l'acheminement des tranches emballées. On assure un réglage automatique de l'angle de la table sur laquelle repose les poissons/filets de telle sorte que les tranches coupées soient uniformes. Grâce à une mesure unique et simple effectuée, on réduit au minimum les déchets et on assure un maniement ultérieur automatique des tranches.
Cp Food Machinery A/s
Ridout & Maybee Llp
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-2010506