F - Mech Eng,Light,Heat,Weapons – 25 – D
Patent
F - Mech Eng,Light,Heat,Weapons
25
D
F25D 25/04 (2006.01)
Patent
CA 2579868
A beverage forming apparatus, system and cooling method is disclosed. The beverage forming apparatus includes a container to contain a beverage, a detaching device to scrape frozen particles of the beverage from an inner surface of the container, a cooling medium to cool the beverage to a predetermined temperature, and a motor to provide a relative motion between the container and detaching device. The beverage forming and dispensing system includes an inlet hose to dispense a beverage into the system, a beverage forming apparatus to form the beverage with frozen microscopic particles of the beverage, a tap to dispense the beverage with the frozen microscopic particles of the beverage to a container, and a defrost apparatus to defrost the frozen microscopic particles of the beverage. The cooling method includes providing a beverage into a container, cooling the beverage to substantially a freezing temperature, detaching microscopic particles of frozen beverage from an inner surface of the container, mixing the microscopic particles of frozen beverage with the beverage, and dispensing the beverage with the microscopic particles.
L'invention concerne un appareil de préparation de boisson, un système et un procédé de refroidissement. L'appareil de préparation de boisson comprend un conteneur qui contient une boisson, un dispositif de détachement destiné à racler les particules gelées de boisson de la surface interne du conteneur, un milieu de refroidissement destiné à refroidir la boisson à une température prédéfinie, et un moteur fournissant un mouvement relatif entre le conteneur et le dispositif de détachement. Le système de préparation et de distribution de boisson comprend un tuyau d'alimentation destiné à distribuer une boisson dans le système, un appareil de préparation de boisson destiné à préparer la boisson avec des particules microscopiques gelées de la boisson, un couvercle destiné à distribuer la boisson avec les particules microscopiques gelées dans un conteneur, et un appareil de décongélation destiné à décongeler les particules microscopiques gelées de la boisson. Le procédé de refroidissement consiste à produire une boisson dans un conteneur, à refroidir cette boisson à une température proche de la congélation, à détacher les particules microscopiques de boisson gelées de la surface interne du conteneur, à mélanger ces particules microscopiques avec la boisson et à distribuer la boisson avec les particules microscopiques.
Bachan Gabriel
Lewitus Victor
Mazor Shimon
Borden Ladner Gervais Llp
Freeze Solutions Ltd.
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1490464