Appliance for vacuum sealing food containers

B - Operations – Transporting – 65 – B

Patent

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Details

B65B 31/00 (2006.01) B65B 31/02 (2006.01) B65B 31/06 (2006.01)

Patent

CA 2501342

A system for evacuating containers (1). The system includes a base housing (2) defining a recess (16) having a vacuum inlet port (14) in communication with a vacuum source (15). An inner door (6) is hinged to the base housing (2) and is sized to cover the recess (16) when in a closed position, and an outer door (10) having a sealing member (5) is hinged to close over the inner door (6). A vacuum nozzle (8) extends at least partially between the inner and outer doors and is in communication with the recess (16). The inner and outer doors cooperate to retain a flexible container therebetween and around the nozzle (8) so that the nozzle (8) is positioned for fluid communication with an inside of the container. A removable drip pan (4) is positioned to retain fluids drawn by the nozzle (8).

Cette invention concerne un système visant à faire le vide dans des contenants (1). Ce système comprend un logement de base (2) définissant une cavité (16) comportant un orifice d'admission pour le vide (14) communiquant avec une source de vide (15). Une porte intérieure (6), montée de manière qu'elle soit articulée sur le logement de base (2), est dimensionnée de façon qu'elle recouvre la cavité (16) lorsqu'elle est en position fermée. Une porte extérieure (10), comportant un élément d'étanchéité (5), est montée de manière qu'elle soit articulée sur la porte intérieure (6). Une buse d'aspiration (8), s'étendant au moins partiellement entre la porte intérieure et la porte extérieure, communique avec la cavité (16). La porte intérieure et la porte extérieure coopèrent de façon qu'elles retiennent un contenant souple entre elles et autour de la buse (8) de manière que celle-ci soit positionnée en communication fluidique avec l'intérieur du contenant. Un bac récepteur amovible (4) est positionné de façon qu'il recueille les fluides aspirés par la buse (8).

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