C - Chemistry – Metallurgy – 08 – L
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
08
L
C08L 5/00 (2006.01) C08J 3/05 (2006.01) C08B 37/18 (2006.01)
Patent
CA 2719064
The invention relates to an aqueous dispersion of fructan-containing particles, wherein the D50 of the fructan-containing particles lies between 2µm and 50µm and the solids content of the aqueous dispersion as a whole lies between 61 wt.% and 80 wt.%. The invention further relates to a process for the preparation of an aqueous dispersion of fructan-containing particles, comprising: a) the step of bringing fructan and water together to form a mixture; b) optionally a hydrolysis step, wherein a portion of the fructans in the mixture is hydrolysed, such that at the end of this step b) between 5 wt.% and 25 wt.% of all fructans in the mixture are essentially non-soluble at room temperature; c) optionally a purification step, wherein the mixture is brought into contact with a purification agent, followed by removal of the purification agent from the mixture; d) a concentrating step, wherein the mixture is concentrated, such that the solids content lies between 61 and 80%, whereby the aqueous dispersion is formed.
L'invention porte sur une dispersion aqueuse de particules contenant du fructosane, le D50 des particules contenant du fructosane se situant entre 2 µm et 50 µm et la teneur en matières solides de la dispersion aqueuse dans son ensemble se situant entre 61 % en poids et 80 % en poids. L'invention porte en outre sur un procédé pour la fabrication d'une dispersion aqueuse de particules contenant du fructosane, comprenant : a) l'étape consistant à mettre du fructosane et de l'eau ensemble pour former un mélange ; b) facultativement une étape d'hydrolyse, dans laquelle une partie des fructosanes présents dans le mélange est hydrolysée, de façon à ce qu'à la fin de cette étape b) entre 5 % en poids et 25 % en poids de tous les fructosanes présents dans le mélange soient essentiellement non solubles à température ambiante ; c) facultativement une étape de purification, dans laquelle le mélange est mis en contact avec un agent de purification, suivie de l'élimination de l'agent de purification du mélange ; d) une étape de concentration, dans laquelle le mélange est concentré, de façon à ce que la teneur en matières solides se situe entre 61 et 80 %, ce par quoi la dispersion aqueuse est formée.
Frooninckx Kim Martha Jozefa
Heroufosse Francois Alice Alphonso
Fetherstonhaugh & Co.
Tiense Suikerraffinaderij N.v.
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1962567