C - Chemistry – Metallurgy – 12 – N
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
12
N
C12N 9/30 (2006.01) C12N 9/34 (2006.01) C12P 7/06 (2006.01)
Patent
CA 2567570
The present invention relates to a method for producing an end product and particularly an alcohol which comprises contacting a granular starch substrate with an acid-stable alpha amylase (asAA) having granular starch hydrolyzing (GSH) activity and a glucoamylase (GA) in a fermentation step which also comprises ethanologenic microorganisms at a temperature between about 25 to 65~C and producing an end-product.
La présente invention concerne un procédé de production d'un produit final et notamment d'un alcool qui consiste à mettre en contact un substrat d'amidon granulaire avec une alpha-amylase stable en milieu acide (asAA) qui présente une activité d'hydrolyse de l'amidon granulaire (GSH) et une glucoamylase (GA) dans une étape de fermentation qui comporte également des micro-organismes éthanologéniques à une température comprise entre environ 25 et 65 °C puis à produire un produit final.
Dunn-Coleman Nigel
Fiske Susan M.
Lantz Suzanne E.
Oreste Lantero Jr.
Pepsin Michael J.
Bereskin & Parr Llp/s.e.n.c.r.l.,s.r.l.
Genencor International Inc.
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1419862