Automated processing method for fish and installation for...

A - Human Necessities – 22 – C

Patent

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Details

A22C 25/04 (2006.01) A22C 25/00 (2006.01) A22C 25/08 (2006.01)

Patent

CA 2455407

The invention relates to an automated processing method for fish and to an installation for preparing and processing fish. The invention also relates to a conveying element for linking a central feed device to a processing machine for processing fish. Prior art installations exist in which a number of machines are combined in an installation, whereby the individual machines are supplied with fish via a central feed belt. The fish are guided to the individual machines by the feed belt and are fed to a storage basin. Inside this storage basin, the fish are not orderly arranged and have to be separated and aligned again. This requires, however, operating personnel located at each machine of an installation in order to enable a parallel loading of the machines. According to the invention, in which the feed device has, in the area of each processing machine provided for processing the fish, means for transferring the fish from the feed device to each processing machine, whereby the transferring means are designed so that the fish automatically reach the respective entry position of the processing machine, a separation and alignment at each processing machine effected by operating personnel can be eliminated.

L'invention concerne un procédé de traitement automatisé de poissons ainsi qu'une installation de préparation et de traitement de poissons. Cette invention concerne, en outre, un élément d'acheminement reliant un dispositif d'alimentation central à une machine de traitement de poissons. Dans des installations connues, plusieurs machines sont regroupées dans une installation, chaque machine étant alimentée en poisson par l'intermédiaire d'une bande d'alimentation centrale. Les poissons sont conduits vers chaque machine par cette bande d'alimentation puis introduits dans un bac de stockage, où ces poissons sont placés de façon désordonnée et doivent être à nouveau séparés et alignés. Cependant, ce système nécessite la présence d'un opérateur à chaque machine d'une installation, de manière à permettre une alimentation en parallèle des machines. Selon la présente invention, ledit dispositif d'alimentation présente, au niveau de chaque machine de traitement des poissons, des moyens de transfert des poissons entre le dispositif d'alimentation et chaque machine de traitement, lesdits moyens de transfert étant conçus de sorte que les poissons parviennent automatiquement en position d'introduction respective de la machine de traitement. Une séparation et un alignement au niveau de chaque machine de traitement par un opérateur sont ainsi inutiles.

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