C - Chemistry – Metallurgy – 12 – P
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
12
P
C12P 23/00 (2006.01) C12N 1/20 (2006.01)
Patent
CA 2128549
Bacterium belonging to a new genus, and a process for production of carotenoid pigment selected from the group consisting of astaxanthin, adonixanthin, .beta.--carotene, echinenone, canthaxanthin and zeaxanthin, comprising the steps of culturing a bacterium capable of producing at least one of the carotenoid pigments, and recovering an individual carotenoid pigments. The producer bacterium belongs to new genus. According to the present process various carotenoids can be produced in an industrial scale. By the present process (3S, 3'S)-astaxanthin can be produced in an almost 100% purity.
Bactéries appartenant à un nouveau gène et méthode de production de pigments de caroténoïdes choisis par le groupe suivant : astaxanthine, adonixanthine, .bêta-carotène, échinenone, cantaxantine et zéaxanthine. La méthode consiste à cultiver une bactérie capable de produire au moins un des caroténoïdes, et à recouvrir des carétonoïdes individuels. La bactérie de production appartient à un nouveau gène. Selon la présente méthode, divers caroténoïdes peuvent être produits à une échelle industrielle. Toujours selon la présente méthode, on peut produire du (3S, 3'S)-astaxanthine présentant un taux de purité de presque 100 %.
Kiyota Takashi
Takaki Mikihiro
Tsubokura Akira
Yoneda Hisashi
Fetherstonhaugh & Co.
Nippon Mitsubishi Oil Corporation
Nippon Oil Co. Ltd.
LandOfFree
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