A - Human Necessities – 47 – L
Patent
A - Human Necessities
47
L
A47L 15/42 (2006.01)
Patent
CA 2758706
A box-type warewasher (10) includes a housing defining an internal treatment space (14) for receiving wares to be washed and a liquid sump (16) below the treatment space. A wash liquid delivery system includes a wash pump (18) having an input connected to the liquid sump and an output connected to deliver liquid to one or more spray nozzles (26) of the treatment space. A rinse liquid delivery system includes a rinse pump (24) for delivering rinse water to one or more spray nozzles (26) of the treatment space. A condensing system includes a heat exchanger exter-nal of the treatment space, and a blower (34) for moving hot moist air from the treatment space across the heat exchanger and back to the treat-ment space. A controller effects operation of each of the wash liquid deliv-ery system, the rinse liquid deliver system and the condensing system. The controller is configured for carrying out at least one ware cleaning se-quence in which: a wash spray operation is carried out by operating the wash pump,- subsequent to the wash spray operation a rinse spray opera-tion is carried out by operating the rinse pump,- and subsequent to the rinse spray operation a condensing operation is carried out by operating the blower.
L'invention porte sur un lave-vaisselle de type boîte (10), lequel lave-vaisselle comprend un boîtier définissant un espace de traitement interne (14) pour recevoir de la vaisselle devant être lavée et un bac de liquide (16) en dessous de l'espace de traitement. Un système de distribution de liquide de lavage comprend une pompe de lavage (18) ayant une entrée reliée au bac de liquide et une sortie reliée pour délivrer un liquide à une ou plusieurs buses de pulvérisation (26) de l'espace de traitement. Un système de distribution de liquide de rinçage comprend une pompe de rinçage (24) pour délivrer de l'eau de rinçage à une ou plusieurs buses de pulvérisation (26) de l'espace de traitement. Un système de condensation comprend un échangeur de chaleur extérieur à l'espace de traitement, et une soufflante (34) pour déplacer de l'air humide chaud à partir de l'espace de traitement, dans l'échangeur de chaleur, et le faire revenir dans l'espace de traitement. Un dispositif de commande effectue l'actionnement de chacun parmi le système de distribution de liquide de lavage, le système de distribution de liquide de rinçage et le système de condensation. Le dispositif de commande est configuré pour effectuer au moins une séquence de nettoyage de vaisselle, dans laquelle : une opération de pulvérisation de produit de lavage est effectuée par actionnement de la pompe de lavage, - après l'opération de pulvérisation de produit de lavage, une opération de pulvérisation de produit de rinçage est effectuée par actionnement de la pompe de rinçage, - et, après l'opération de pulvérisation de produit de rinçage, une opération de condensation est effectuée par actionnement de la soufflante.
Brunswick Brian A.
D'fantis Michael S.
Fischer David L.
Fortman Joshua A.
Grueser Thomas A.
Finlayson & Singlehurst
Premark Feg L.l.c.
LandOfFree
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