F - Mech Eng,Light,Heat,Weapons – 23 – L
Patent
F - Mech Eng,Light,Heat,Weapons
23
L
F23L 1/02 (2006.01) A47J 37/07 (2006.01) F23L 5/02 (2006.01) F24B 5/02 (2006.01)
Patent
CA 2299251
The burner (14) for a cooking apparatus (10) comprises a combustion chamber (60) bottomed with a diffuser plate (62), the diffuser plate (62) having openings (68) therethrough. An air-receiving chamber (70) in fluid communication with the combustion chamber (60) via the diffuser plate (62) is provided. The air-receiving chamber (70) has an air inlet (72) for connection with an air pump means (74) for forcing air through the openings (68) of the diffuser plate (62) so as to cause the air to exit on the upper surface thereof in the form of small jets of a given velocity. The burner (14) is characterized in that it further comprises a dynamic air chamber (80) topped with the diffuser plate (62). The dynamic air chamber (80) has a bottom wall (82) provided with a funnel-shaped inlet (79) in communication with the air- receiving chamber (70) for receiving an air flow of a given velocity from the air-receiving chamber (70) and increasing said velocity to thereby create an air turbulence zone below the diffuser plate (62). The burner (14) provides dynamic combustion at low pressure and therefore consumes less energy than prior art burners.
Ce brûleur (14), destiné à un appareil de cuisson (10), comprend une chambre de combustion (60) dont le fond est constitué par une plaque de diffusion (62) présentant des ouvertures traversantes (68). Une chambre réceptrice d'air (70), placée en communication fluidique avec la chambre de combustion (60), via la plaque de diffusion (62), présente une entrée d'air (72) destinée à être raccordée avec des moyens de pompage d'air (74) servant à forcer l'air à travers les ouvertures (68) de la plaque de diffusion (62), de manière à provoquer la sortie de l'air sur la surface supérieure de cette plaque, sous la forme de petits jets d'air possédant une vitesse donnée. Le brûleur (14) est caractérisé en ce qu'il comprend une chambre à air dynamique (80), surmontée par la plaque de diffusion (62) et présentant une paroi inférieure (82) pourvue d'une entrée en forme d'entonnoir (79), communiquant avec la chambre réceptrice d'air (70), afin de recevoir un écoulement d'air possédant une vitesse donnée à partir de cette chambre (70) et d'augmenter cette vitesse afin de créer ainsi une zone de turbulences en dessous de la plaque de diffusion (62). Ce brûleur (14) effectue une combustion dynamique à basse pression et donc consomme moins d'énergie que les brûleurs actuels.
Robic
Woodflame Inc.
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1680754