Campylobacter glycans and glycopeptides

Details Campylobacter glycans and glycopeptides Campylobacter glycans and glycopeptides

C - Chemistry, Metallurgy

07

K

C07K 16/12 (2006.01) A01H 5/00 (2006.01) A23K 1/16 (2006.01) A61K 39/106 (2006.01) A61K 39/395 (2006.01) A61K 47/48 (2006.01) A61P 31/04 (2006.01) C07H 3/06 (2006.01) C08B 37/00 (2006.01) C12N 5/04 (2006.01) G01N 24/08 (2006.01) G01N 33/569 (2006.01)

Patent

CA 2494223

Multiple strains and species of Campylobacter were found to share a common glycan moitie which is present in a plurality of surface-exposed glycoproteins. This glycan has the formula: GalNAc-a1,4-GalNAc-a1,4-[Glc- .szlig.1,3]GalNAc-a1,4-GalNAc-a1,4-GalNAc-a1,3-Bac, wherein Bac is 2,4- diacetamido-2,4,6-trideoxy-D-glucopyranose. This glycan and immunologically active fragments of it have use as vaccines against campylobacter infection in humans and animals. As well, antibodies which specifically bind these compounds may be provided. Such antibodies and vaccines may be used to prevent or neutralize campylobacter infections in livestock thereby preventing this pathogen from entering the human food chain. The glycan may be linked to one or more amino acids to form a glycopeptide. As well, a method for determining the glycan structure of an intact glycoprotein consists of subjecting a sample to high resolution magic angle spinning nuclear magnetic resonance (HR-MAS- NMR) spectroscopy.

On a découvert que de multiples souches et espèces de campylobacter partageaient une fraction de glycane commune qui est présente dans une pluralité de glycoprotéines exposées à la surface. Ce glycane est représenté par la formule suivante: GalNAc-a1,4-GalNAc-a1,4-[Glc-.szlig.1,3]GalNAc-a1,4-GalNAc-a1,4-GalNAc-a1,3-Bac. Dans cette formule, Bac est 2,4-diacetamido-2,4,6-trideoxy-D-glucopyranose. Ce glycane et des fragments immunologiquement actifs de celui-ci sont utilisés comme vaccins contre l'infection par campylobacter chez l'homme et l'animal. Cette invention concerne aussi des anticorps qui se lient spécifiquement à ces composés. On peut utiliser ces anticorps et ces vaccins pour prévenir ou pour neutraliser des infections par campylobacter dans le bétail, empêchant ainsi ce pathogène d'entrer dans la chaîne alimentaire humaine. Ce glycane peut être lié à un ou à plusieurs acides aminés de façon à former un glycopeptide. Cette invention concerne aussi un procédé de détermination de la structure du glycane d'une glycoprotéine intacte, qui consiste à soumettre un échantillon à une spectroscopie par résonance magnétique nucléaire par centrifugation à angle magique de haute résolution (HR-MAS-NMR).

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