Cartilage enhancing food supplements and methods of...

A - Human Necessities – 61 – K

Patent

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Details

A61K 31/70 (2006.01) A23L 1/10 (2006.01) A23L 1/164 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01) A23L 2/00 (2006.01) A23L 2/02 (2006.01) A23L 2/52 (2006.01) A61K 31/726 (2006.01) A61K 31/728 (2006.01) A61K 31/737 (2006.01) A61K 38/00 (2006.01) A61K 45/06 (2006.01)

Patent

CA 2377627

A food supplement, either in the form of a snack bar or a beverage, which contains one or more cartilage enhancing supplements is provided. The cartilage supplements include chondroitin, glucosamine, and hyaluronic acid. The food supplement may additionally be fortified with cetyl myristoleate. The beverage is a mixture of a juice drink base which may include a water-based fruit flavored juice prepared using a pasteurization process at a relatively high temperature and a cartilage supplement solution which includes a cartilage supplement prepared at a relatively low temperature. The beverage may be carbonated, non-carbonated or concentrated. The preferred cartilage supplement is glucosamine, preferably associated with a counter ion, more preferably as glucosamine HCl.

L'invention concerne un complément alimentaire présenté soit sous forme de barre-collation soit sous forme de boisson, contenant un ou plusieurs compléments améliorant l'état des cartilages. Ces compléments pour cartilages comprennent la chondroitine, le glucosamine et l'acide hyaluronique. Ce complément alimentaire peut en outre être enrichi avec du myristoléate de cétyle. La boisson se compose d'un mélange comprenant une base constituée de jus, qui peut être un jus à base d'eau aromatisée aux fruits préparé au moyen d'un procédé de pasteurisation à température relativement haute, et une solution de complément pour cartilages qui contient un complément pour cartilages préparé à une température relativement basse. Cette boisson peut être gazéifiée, non gazéifiée ou concentrée. Le complément préféré pour le renforcement des cartilages est le glucosamine, associé de préférence à un contre-ion, la forme préférée étant le HCl de glucosamine.

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