Chewable soft capsules containing ungelatinized starch

A - Human Necessities – 61 – K

Patent

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Details

A61K 9/48 (2006.01) A61K 9/64 (2006.01)

Patent

CA 2549522

A soft, chewable capsule film suitable for medicament or foodstuff encapsulation, and a method of fabricating capsules from such a film. Such capsules demonstrate fast rupture in the oral cavity, good mouth feel and chewability, and rapid dissolution of the shell components. In particular, the modified starch is substantially ungelatinized, due at least in part to the processing temperature, and may act as a water retention agent to promote hydration. Additionally, gelatins are selected for bloom strengths that result in a robust capsule that may be fabricated at a thinner wall thickness than previously experienced in the art. Accordingly, such thin capsules have a smaller mass than traditional capsules of the same size and dissolve more quickly than chewable capsules having greater thickness. The capsules may be fabricated by a rotary die process at speeds greater than those generally known for soft chewable capsules.

L'invention concerne un film de capsule à mâcher souple destiné à l'encapsulation de médicaments ou de produits alimentaires, et un procédé de production de capsules à partir dudit film. Lesdites capsules se décomposent rapidement dans la cavité buccale, ont un goût agréable, sont faciles à mâcher et les composants de leur enveloppe se dissolvent rapidement. En particulier, l'amidon modifié est sensiblement non gélatinisé, ceci s'expliquant en partie par la température de traitement, et peut faire office d'agent de rétention d'eau de manière à favoriser l'hydratation. En outre, les gélatines sont sélectionnées pour leurs résistances à l'efflorescence et permettent de produire une capsule robuste pouvant présenter une épaisseur de paroi plus fine que celle obtenue dans la technique antérieure. Ainsi, lesdites capsules fines présentent un poids inférieur aux capsules classiques de même taille et se dissolvent plus rapidement que des capsules à mâcher d'épaisseur supérieure. Lesdites capsules peuvent être produites au moyen d'un procédé de fabrication de capsules souples à des vitesses supérieures à celles généralement utilisées pour des capsules à mâcher souples.

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