C - Chemistry – Metallurgy – 12 – N
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
12
N
C12N 9/02 (2006.01) C12Q 1/32 (2006.01) C12Q 1/54 (2006.01)
Patent
CA 2511656
It is intended to provide a microorganism-origin and soluble coenzyme-binding glucose dehydrogenase which catalyzes a reaction of oxidizing glucose in the presence of an electron receptor, acts on maltose only at a low ratio of 5% or less and is inhibited by 1,10-phenanthroline. It is also intended to provide a process for producing the coenzyme-binding glucose dehydrogenase and a measurement method and a measurement reagent with the use of the coenzyme- binding glucose dehydrogenase. Thus, it becomes possible to apply the coenzyme- binding glucose dehydrogenase to industrial purposes. Moreover, the coenzyme- binding glucose dehydrogenase is usable in producing and analyzing substances including, for example, a method of measuring glucose in a sample, a method of removing the same and a process for producing an organic compound. Also, it becomes possible to provide a glucose sensor whereby blood glucose level can be accurately measured. That is to say, it becomes possible to provide a highly useful enzyme which is usable in modifying and processing materials in the fields of pharmacology, clinical medicine and food industry.
La présente invention a trait une glucose déhydrogénase d'origine micro-organique et soluble de liaison coenzymatique qui catalyse la réaction de l'oxydation du glucose en présence d'un récepteur d'électrons, agissant sur le maltose seulement dans un rapport faible égal ou inférieur à 5 % et étant inhibée par la 1,10-phénanthroline. L'invention a également trait à un procédé pour la production de la glucose déhydrogénase de liaison coenzymatique et un procédé de mesure et un réactif de mesure au moyen de la glucose déhydrogénase de liaison coenzymatique. Ainsi, il est possible d'utiliser la glucose déhydrogénase de liaison coenzymatique à des fins industrielles. En outre, la glucose déhydrogénase de liaison coenzymatique est utilisable dans la production et l'analyse de substances comprenant, par exemple, un procédé de mesure de glucose dans un échantillon, un procédé d'élimination dudit glucose et un procédé de production d'un composé organique. Il est également possible de fournir un capteur de glucose grâce auquel on peut mesurer de manière précise la glycémie. En d'autres mots, il est possible de fournir une enzyme qui peut être utilisée dans la modification et dans le traitement de substances dans les domaines de la pharmacologie, de la médecine clinique et de l'industrie alimentaire.
Ikeda Tokuji
Kano Kenji
Kuyama Mika
Morita Tetsunari
Omura Hironori
Ikeda Food Research Co. Ltd.
Norton Rose Or S.e.n.c.r.l. S.r.l./llp
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-2028938