Composition for removing proteinaceous material

C - Chemistry – Metallurgy – 11 – D

Patent

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C11D 1/835 (2006.01) C11D 1/62 (2006.01) C11D 1/72 (2006.01) C11D 1/75 (2006.01) C11D 3/04 (2006.01) C11D 3/36 (2006.01) C11D 11/00 (2006.01)

Patent

CA 2400655

The present invention provides for a composition suitable for removing proteinaceous material comprising water, an emulsifier, a chelating agent, one or more mineral acids, and a surfactant; wherein: the emulsifier is a polyether nonionic emulsifier or an amine oxide; the chelating agent is an alkylaminophosphonic acid, a hydroxyalkylphosphonic acid, or an alkylphosphonic acid carboxylic acid; the one or more mineral acids are present in an amount such that the pH of the composition is less than about 4.5; and the surfactant is a compound of formula (I): wherein R1, R2, and R3 are independently (C1-C6)alkyl wherein any alkyl group can be substituted with one or more (C1-C6)alkoxy or hydroxy; R4 is (a) or (b) wherein R5 and R6 are independently (C1-C6)alkylene, wherein any alkylene group can be substituted with one or more (C1-C6)alkoxy or hydroxy; R7 is (C1-C6)alkylene wherein the alkylene group can be substituted with one or more (C1-C6)alkoxy or hydroxy; q has an average value between about 1 and about 100; r has an average value between about 1 and about 100; and X is halo, RCOO-, PO42 or SO42- wherein R is (C1-C6)alkyl.

Cette invention concerne une composition convenant à l'élimination de matières protéiniques, comprenant de l'eau, un émulsifiant, un agent de chélation, un ou plusieurs agents minéraux et un agent de surface. L'émulsifiant est un émulsifiant non ionique de polyéther ou un oxyde aminé ; l'agent de chélation est un acide alkylaminophosphonique, un acide hydroxyalkylphosphonique, ou un acide alkylophosphonique carboxylique. Le ou les acides minéraux sont présents dans certaines proportions, de manière que le pH de la composition soit inférieur à environ 4.5 ; et l'agent de surface est un composé de formule (I), dans laquelle R<1>, R<2>, et R<3> représentent, de manière indépendante, un groupe alkyle en C1-C6 dans lequel tous les groupes alkyles peuvent être substitués par un ou plusieurs groupes hydroxy ou alkoxy en C1-C6 ; R<4> représente (a) ou (b) dans lesquels R<5> et R<6> représentent, de manière indépendante, un groupe alkylène en C1-C6, dans lequel tous les groupes alkylènes peuvent être substitués par un ou plusieurs groupes hydroxy ou alkoxy en C1-C6; R<7> représente un groupe alkylène en C1-C6, dans lequel le groupe alkylène peut être substitué par un ou plusieurs groupes hydroxy ou alkoxy en C1-C6 ; q possède une valeur moyenne située entre environ 1 et environ 100; r possède une valeur moyenne située entre environ 1 et environ 100 ; et X représente halo, RCOO<->, PO4<2-> ou SO4<2->, R représentant un groupe alkyle en C1-C6.

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