Continuous drum-coating of gum products

A - Human Necessities – 23 – G

Patent

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A23G 3/26 (2006.01) A23G 3/20 (2006.01) A23G 3/34 (2006.01) A23G 4/00 (2006.01) A23G 4/02 (2006.01)

Patent

CA 2465466

A continuous coating process for chewing gum and bubble gum materials. Small cores or pieces of gum material 20 are introduced into inclined rotating drums 34, 34' in which heated air 52 is circulated and a coating agent 50 is applied (liquid or powder). The coating material is dried on the pieces of material, and a plurality of thin layers are formed on each of the cores or small pieces of material. A series of rotating drums can be provided to provide the requisite number or thickness of coating layers. In an alternate embodiment, initial coatings of material can be provided on the cores by a batch-type process before the materials are introduced into the continuous coating drums. The formulas for the coating solution can also be adjusted at different stages of the coating process in order to provide a more consistent and uniform coating.

Procédé d'enrobage continu de matières à base de gomme à mâcher et de gomme à bulles. Des petits noyaux ou des petites pièces de matière à base de gomme (20) sont introduits dans des rouleaux rotatifs inclinés (34, 34') dans lesquels de l'air chauffé (52) est mis en circulation, et un agent d'enrobage (50) est appliqué (sous forme liquide ou pulvérulente). La matière d'enrobage est séchée sur les pièces de matière, et plusieurs couches minces sont formées sur chaque petit noyau ou petite pièce de matière. Une série de tambours rotatifs peut être prévue pour fournir le nombre requis ou l'épaisseur requise de couches d'enrobage. Dans un autre mode de réalisation, les couches initiales de matière peuvent être appliquées sur les noyaux par un procédé discontinu, avant que les matières soient introduites dans les rouleaux d'enrobage continu. Les formules pour la solution d'enrobage peuvent être également ajustées à différentes étapes du procédé d'enrobage, de manière qu'un enrobage plus consistant et homogène soit formé.

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