Cooking appliance and method of cooking a food item

Details Cooking appliance and method of cooking a food item Cooking appliance and method of cooking a food item

F - Mech Eng,Light,Heat,Weapons

24

C

F24C 7/08 (2006.01)

Patent

CA 2730380

According to another aspect, the subject application involves an oven and a method of controlling an oven for cooking a food item. The oven includes a cooking cavity, a user interface comprising an input device to be actuated with a single actuation event by a cook to select a predetermined cooking mode for cooking the food item, a heating element operable to produce heat required to cook the food item within the cooking cavity, and a control unit. The method includes receiving a cooking signal in response to actuation of the input device with the single actuation event by the cook, and establishing a cooking parameter for the predetermined cooking mode based on the cooking signal. The cooking parameter can be specific to the food item to be cooked according to the predetermined cooking mode of the oven. The method also includes initiating the predetermined cooking mode associated with the input device, and detecting that cooking of the food item according to the predetermined cooking mode is complete.

Selon un aspect, l'invention concerne un four et un procédé de commande d'un four pour cuire un aliment. Le four comprend une cavité de cuisson, une interface utilisateur comportant un dispositif d'entrée devant être actionné par un seul événement d'actionnement par un cuisinier/une cuisinière pour sélectionner un mode de cuisson prédéterminé pour cuire laliment, un élément chauffant utilisable pour produire de la chaleur nécessaire à la cuisson de laliment dans la cavité de cuisson, et unité de commande. Le procédé comprend la réception d'un signal de cuisson en réponse à un actionnement du dispositif d'entrée par le seul événement d'actionnement du cuisinier/de la cuisinière, et l'établissement d'un paramètre de cuisson pour le mode de cuisson prédéterminé sur la base du signal de cuisson. Le paramètre de cuisson peut être spécifique à l'aliment devant être cuit selon le mode de cuisson prédéterminé du four. Le procédé comprend également le déclenchement du mode de cuisson prédéterminé associé au dispositif d'entrée, et la détection que la cuisson de l'aliment selon le mode de cuisson prédéterminé est achevée.

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