Culture medium for rapid count of coliform bacteria

Details Culture medium for rapid count of coliform bacteria Culture medium for rapid count of coliform bacteria

C - Chemistry, Metallurgy

12

Q

C12Q 1/10 (2006.01) C12M 1/16 (2006.01) C12N 1/20 (2006.01)

Patent

CA 2195542

This invention generally relates to products and processes used to determine the presence of bacteria in a sample and particularly relates to a culture medium which may be used in products and processes to allow early detection and count of Enterobacteriaceae. The bacterial culture medium which facilitates the early detection and count of bacteria is a mixture of gelatin peptone and yeast extract, lactose or glucose, sodium chloride, bile salts, guar gum and an excess amount of sulfonphthalein dye sufficient to provide a high concentration of dye in close proximity of the growing bacteria in order to allow detection and count of the growing bacteria.

Cette invention se rapporte d'une façon générale à des produits et à des procédés qu'on utilise pour déterminer la présence de bactéries dans un échantillon et, en particulier, à un milieu de culture qui peut être utilisé dans des produits et des procédés destinés à permettre une détection et un dénombrement rapides des Enteriobacteriaceae. Le milieu de culture bactérien qui facilite la détection et le dénombrement rapide de ces bactéries est constitué par un mélange d'extrait de levures et de peptone de gélatine, de lactose ou de glucose, de chlorure de sodium, de sels biliaires, de gomme de guar et d'une quantité excédentaire d'un colorant de sulphone-phtaleïne suffisante pour produire une concentration élevée de colorant à proximité étroite des bactéries cultivées, afin de permettre la détection et le dénombrement de ces bactéries cultivées.

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