Dehydrated food products, and process for making same

Details Dehydrated food products, and process for making same Dehydrated food products, and process for making same

A - Human Necessities

23

L

99/23

A23L 1/40 (2006.01) A23L 1/00 (2006.01) A23L 1/226 (2006.01) A23L 3/00 (2006.01)

Patent

CA 1067744

PRECIS DE LA DIVULGATION: L'invention a trait à des produits alimentaires déshydratés ayant une teneur en eau allant jusqu'à 10% particu- lièrement du genre bouillons et sauces déshydratés, extraits de fruits et de légumes ou support d'arômes, produits qui se présentent sous l'aspect de grains instantanément solubles dans l'eau, ayant une structure poreuse et continue, une surface sans aspérité, une masse volumique comprise entre 30 et 600 g/l et une résistance à l'écrasement comprise entre 2,5 à 20 Newtons. L'invention se rapporte également à un procédé de fabrication de tels produits déshydratés en grains.

240358

Affiliated with

Also associated with

Rating

Dehydrated food products, and process for making same does not yet have a rating. At this time, there are no reviews or comments for this patent.

If you have personal experience with Dehydrated food products, and process for making same, we encourage you to share that experience with our LandOfFree.com community. Your opinion is very important and Dehydrated food products, and process for making same will most certainly appreciate the feedback.

Rate now

Comments { 0 }

Profile ID: LFCA-PAI-O-1103858