Dentally beneficial pet food and method of manufacture

Details Dentally beneficial pet food and method of manufacture Dentally beneficial pet food and method of manufacture

A - Human Necessities

23

K

A23K 1/18 (2006.01) A23K 1/16 (2006.01) A61K 8/64 (2006.01) A61Q 11/00 (2006.01)

Patent

CA 2403505

There is provided a pet food product comprising an edible protein-rich body having reduced moisture content and a structure providing textural firmness capable of inducing thorough chewing behaviour in a pet to which it is fed and, through such behaviour, inhibiting the development of periodontal disorders in the pet animal. The food body preferably has a browned outer surface, achieved by exposure of the body to a source of dry heat. A method of producing such body includes steps of providing a coherent, edible, protein- rich body, causing moisture content of the body to be in the range from about 20 % to 50 % by weight and causing the body to have a structure capable of inducing thorough chewing by a pet. The method preferably includes reducing the moisture content of the body after it has been formed.

L'invention concerne un produit alimentaire pour animaux de compagnie, comprenant une corps comestible, riche en protéines, possédant une teneur réduite en humidité ainsi qu'une structure dotant ce produit d'une certaine fermeté de texture capable d'induire un comportement de mastication complet chez un animal de compagnie auquel ce produit est donné à manger, et capable, grâce à ce comportement, d'inhiber le développement de problèmes parodontaux chez cet animal. Le corps alimentaire comprend, de préférence, une surface extérieure brunie, obtenue par exposition du corps à une source de chaleur sèche. Un procédé de production d'un tel corps comprend les étapes consistant à préparer un corps cohérent, comestible, riche en protéines, à faire en sorte que la teneur en humidité du corps se situe entre 20 et 50 % en poids du produit, et à faire en sorte que ce corps possède une structure capable d'induire, chez l'animal de compagnie, une mastication complète. De préférence, ce procédé consiste à réduire la teneur en humidité du corps, après formation de celui-ci.

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