C - Chemistry – Metallurgy – 12 – C
Patent
C - Chemistry, Metallurgy
12
C
C12C 1/027 (2006.01)
Patent
CA 2531955
The invention relates to a device (1) for malting cereals comprising a tower (2) consisting a certain number of stories which are separated from each other by storey floors (9, 10), each storey comprising an air-proof carrier plate (13) carrying germinating cereals (24). Said tower also comprises air conditioning means for air conditioning, transfer means provided with a feeding channel and a removing channel for transferring conditioned air by means of the feeding channel which extends from air conditioning means downwards to the bottom of the carrier plate, passes along said carrier plate and a cereal layer arranged thereon in a direction of the top surface of said cereal layer and exits said top surface of the cereal layer by means of the removing channel. The inventive device is characterised in that the feeding channel and/or removing channel extend through a central opening in at least one storey floor.
L'invention concerne un dispositif (1) servant à malter des céréales, comprenant une tour (2) pourvue d'un certain nombre d'étages séparés les uns des autres par des plateaux d'étage (9, 10), chaque étage comprenant un plateau porteur (13) perméable à l'air portant les céréales en germination. La tour comprend également des moyens de conditionnement d'air servant à conditionner l'air et des moyens de déplacement équipés d'un conduit d'amenée et d'un conduit d'évacuation pour le déplacement de l'air conditionné au moyen du conduit d'amenée. Le conduit d'amenée s'étend des moyens de conditionnement d'air vers la base d'un plateau porteur, traverse le plateau porteur et une couche de céréales déposée sur ce dernier en direction de la face supérieure de la couche de céréales, et quitte la face supérieure de la couche de céréales par l'intermédiaire du conduit d'évacuation. Le dispositif selon l'invention est caractérisé en ce que le conduit d'amenée et/ou le conduit d'évacuation s'étendent à travers une ouverture centrale dans au moins un plateau d'étage.
Buehler Ag
Gowling Lafleur Henderson Llp
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1358360