Device for rolling soft products such as crepes

A - Human Necessities – 21 – C

Patent

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Details

107/20, 99/191.2

A21C 3/02 (2006.01) A21C 3/06 (2006.01) A21C 9/06 (2006.01)

Patent

CA 1151008

PRECIS Dispositif pour l'enroulement de morceaux de matière molle en forme de feuilles, et particulièrement des produits alimentaires, comme des crêpes. Les morceaux de matière sont alimentés sur une bande transporteuse essentiellement horizontale et amenés à rencontrer au moins une autre bande transporteuse, laquelle croise la première bande transporteuse et a un mouvement oblique vers le haut par rapport à la direction de mouvement de la pre- mière bande transporteuse. Les deux tapis des deux bandes transporteuses sont constitués par plusieurs câbles ou fils parallèles et espacés entre eux, et le tapis de la seconde bande transporteuse croise le tapis horizontal de la pre- mière bande transporteuse de manière que ses câbles ou fils défilent dans les espaces entre les câbles et fils de la première bande transporteuse.

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