A - Human Necessities – 23 – L
Patent
A - Human Necessities
23
L
A23L 1/09 (2006.01) A23L 1/29 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01) A23L 1/305 (2006.01) A23L 1/308 (2006.01)
Patent
CA 2402278
The present invention is directed to solid matrix nutritionals designed for the person with diabetes. The two compo-nent carbohydrate system of this invention utilizes a source of fructose in combination with at least one nonabsorbent carbohydrate to achieve the same effect of prior art complex multi-component carbohydrate systems. This two component carbohydrate system has the added benefits of tasting good and can be incorporated into solid matrix nutritionals. The solid matrix nutritionals may also include a source of dietary fiber and a source of indigestible oligosaccharides. The solid matrix nutritionals may be administered to a diabetic in the form of cereal, bread, cookies, muffins, bagels, biscuits, crackers and bars. Particularly, the present invention is directed to a nutritional bar designed for the person with diabetes which incorporates the two component carbohydrate system. The present invention is also directed to a method of delivering nutrients to a person with diabetes by feeding the solid matrix nutritionals which incorporates the two component carbohydrate system.
La présente invention concerne des produits nutritionnels à matrices solides, conçus pour les diabétiques. Le système d'hydrates de carbones à deux composants selon l'invention utilise une source de fructose en association avec au moins un hydrate de carbone non absorbant pour obtenir le même effet que les systèmes d'hydrates de carbones à plusieurs composants de l'art antérieur. Le système à deux composants selon l'invention a l'avantage de présenter un goût agréable et peut être incorporé dans des produits nutritionnels à matrices solides. Ces derniers peuvent également comprendre une sources de fibres alimentaires et une source d'oligosaccharides indigestibles. Les produits nutritionnels à matrices solides peuvent être administrés à un diabétique sous forme de céréales, de pain, de petits gâteaux, de muffins, de bagels, de biscuits sucrés, de biscuits salés et de barres. En particulier, la présente invention traite d'une barre alimentaire conçue pour les diabétiques, qui comprend ledit système d'hydrates de carbone à deux composants. La présente invention traite également d'un procédé pour administrer des éléments nutritifs à un diabétique à l'aide de produits nutritionnels à matrice solide comprenant le système d'hydrates de carbone à deux composants.
Garleb Keith A.
Gilles Stephanie M.
Nicholson Sue E.
Walton Joseph E.
Wolf Bryan W.
Abbott Laboratories
Mbm Intellectual Property Law Llp
LandOfFree
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Profile ID: LFCA-PAI-O-1520209