Direct dissolution

A - Human Necessities – 23 – K

Patent

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Details

A23K 1/16 (2006.01) A23L 1/275 (2006.01) A23L 1/30 (2006.01) A23L 1/302 (2006.01) C09B 61/00 (2006.01)

Patent

CA 2609160

The present invention describes a method for the continuous dissolution of e.g. crystalline astaxanthin or canthaxanthin suspension in oil, by applying heat for a predetermined period using an in-line or optionally batch wise- process, followed by cooling the heated solution with an oil phase or heat exchanger. The resulting oil solution may be used as such or added directly to feed components which are turned into feed compositions by extrusion, compaction or granulation. Alternatively the oil solution is spray coated or directly loaded to extruded or compacted pellets and granulates. The invention avoids using formulated carotenoids prepared by known multi-step production methods requiring solvents, solvent removal, cooling and emulsification with an aqueous phase or precipitation and recovery steps. Thus the present invention is a more economical, efficient and environmentally friendly method to add nutrients and colorants to feed compositions instead of using colloid dispersed particulate Hydrocolloid compositions.

L'invention concerne un procédé de dissolution continue de, par exemple, une suspension dans l'huile d'astaxanthine ou canthaxantine cristalline, consistant à appliquer de la chaleur pendant une durée prédéterminée au moyen d'un procédé en ligne ou éventuellement en discontinu, puis à refroidir la solution chauffée au moyen d'une phase huileuse ou d'un échangeur thermique. La solution huileuse obtenue peut être utilisée telle quelle ou ajoutée directement dans des composants de charge transformés en compositions de charge par extrusion, compactage ou granulation. Dans un autre mode de réalisation, la solution huileuse est revêtue par pulvérisation ou chargée directement dans des boulettes et granulés extrudés ou compactés. Le procédé selon l'invention permet de contourner l'utilisation de caroténoïdes formulés préparés au moyen de procédés de productions à étapes multiples connus nécessitant des solvants, une élimination de ceux-ci, un refroidissement et une émulsification au moyen d'une phase aqueuse ou précipitation et d'étapes de récupération. Par conséquent, le procédé selon l'invention est un procédé plus économique, efficace et respectueux de l'environnement pour ajouter des nutriants et des colorants dans des compositions de charge à la place de l'utilisation de compositions hydrocolloïdes particulaires dispersées colloïdes.

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