B - Operations – Transporting – 01 – F
Patent
B - Operations, Transporting
01
F
B01F 17/42 (2006.01) B01F 17/14 (2006.01) B01F 17/18 (2006.01) B01F 17/38 (2006.01) C10L 1/32 (2006.01)
Patent
CA 2563267
The invention provides an emulsification technique which permits the formation of functional oil/water or functional granules/water emulsion systems excellent in thermal stability and long-term stability and which can attain the emulsification independent of required HLB of the functional oils, and the dispersion independent of surface properties of the functional granules. In the technique is used an emulsifying dispersant comprising, as the main component, vesicles formed from an amphiphilic substance capable of self-assembly or an emulsifying dispersant comprising single particles of a biopolymer as the main component. The particles made from amphiphilic substances capable of self-assembly are used. The amphiphilic substances are selected from among polyoxyethylene-hydrogenated castor oil derivatives represented by the general formula (1) wherein the average number of added ethylene oxide molecule is 5 to 15, dialkyldimethyl-ammonium halides wherein the chain length of the alkyl or alkenyl is 8 to 22, and phospholipids or phospholipid derivatives. According to the invention a three-phase structure composed of an aqueous phase, an emulsifying dispersant phase and an oil phase is formed on the surface of an emulsion to give an emulsion (such as emulsion fuel) excellent in thermal stability and long-term stability. (see formula 1)
La présente invention a trait à une technique d'émulsification permettant la formation de systèmes d'émulsion d'huile fonctionnelle dans l'eau ou des systèmes de granules fonctionnelles dans l'eau présentant une excellente stabilité à la chaleur et une excellente stabilité de longue durée et qui peut réaliser l'émulsion et la dispersion d'huile fonctionnelle ou de granules fonctionnelles indépendamment du rapport hydrophile/lipophile d'Erforderlich de l'huile ou des propriétés superficielles des particules. Dans la technique, on utilise un dispersant émulsifiant comportant en tant que constituant principal des vésicules formées à partir d'une substance amphiphile capable d'auto-assemblage ou un dispersant émulsifiant comportant des particules simples d'un biopolymère en tant que constituant principal. La substance amphiphile capable d'auto-assemblage est choisie parmi des dérivés d'huile de ricin durcie au polyoxyéthylène représentés par la formule générale (1) dans laquelle le nombre moyen de molécules d'oxyde d'éthylène additionnées est compris entre 5 et 15, des halogénures de dialkylmethylammonium dans lesquels la longueur de chaîne de l'alkyle ou d'alcényle est comprise entre 8 et 22, et des particules formées à partir de phospholipides ou de dérivés de phospholipides. Selon l'invention, une structure en trois phases constituée d'une phase aqueuse, une phase de dispersant émulsifiant et une phase huileuse est formée à la surface d'une émulsion pour procurer à une émulsion (tel qu'un combustible à base d'émulsion) une excellent stabilité à la chaleur et une excellente stabilité de longue durée.
Horiuchi Teruo
Imai Yoko
Tajima Kazuo
Goudreau Gage Dubuc
Kanagawa University
LandOfFree
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